Не только к десерту: 5 способов применять сладкие сиропы

Многие любят добавлять сладкие сиропы в кофе или к блинам и оладьям, но есть и более интересные возможности их применения. Например, сиропы могут подойти и к несладким блюдам. Подскажем четыре классических и не очень варианта на примере продукции бренда «Деловой стандарт».

Как ингредиент в заправке для салатов

Чтобы придать салатам более яркий вкус, в рецепты нередко добавляют сахар. Но попробуйте немного поэкспериментировать и заменить его сладким сиропом. И нет, это актуально не только для фруктовых салатов.

Например, карамельный сироп придаст интересный акцент сочетанию рукколы с инжиром или блюдам с поджаренными орехами, а ореховый топпинг смягчит насыщенность молочных продуктов. Именно поэтому его можно добавить к салату с сыром дорблю или просто к обычной сырной нарезке.

Сладкий сироп можно добавить в сырно-мясную нарезку вместо меда

Для кофейных напитков

Сиропы сделают вкус кофе интереснее. Причем добавляют их как в классические напитки, например в латте и капучино, так и в авторские:

☕ Шоколадный сироп обыграет вкус крепкого эспрессо или кортадо.

☕ Ванильный сироп смягчит кислинку. Поэтому он подойдет для кофе, который сварен из смеси арабики и робусты.

☕ Сироп со вкусом «Ирландский крем» придаст напитку терпкости. Получится интересный вкус с оттенками сливок, карамели и виски.

Кофе для ваших экспериментов также найдется в линейке «Делового стандарта». Присмотритесь к 100-процентной арабике Dolce Arabica или, если хотите добиться устойчивой пенки, к смеси арабики и робусты Crema Milanese.

Обращайте внимание на сочетаемость ингредиентов. Например, цитрусовые сиропы сворачивают молоко и поэтому не подойдут для кофе со сливками. В «Деловом стандарте» представлены универсальные вкусы, которые дополнят любой напиток

В качестве топинга к десертам

Поливать сиропом сладкие блюда — классика, которая всё еще приходится многим по душе. Так, топинги отлично дополняют завтрак. Например, поверх сырников, блинов или панкейков можно добавить ванильный сироп. А новый и более яркий вкус классическому круассану подарит топинг со вкусом соленой карамели.

Сладкие сиропы подойдут и к другим десертам. Например, к греческому йогурту, панна-котте или мороженому.

Сироп поможет добиться настоящей ресторанной подачи. Попробуйте нанести топинг не только на само блюдо, но и на тарелку вместо узора

Для выпечки

Еще один популярный ход — добавлять сиропы в выпечку. В кондитерском деле их используют для пропитки коржей и в качестве ингредиента для глазури и мастики.

Если хотите получить яркие вкусы, творчески подойдите к сочетанию продуктов. Вот несколько подсказок:

🍰 Шоколадный сироп придаст богатый вкус ореховым и кофейным начинкам, а еще будет гармонировать с вишней или малиной.

🍰 Кокосовый сироп оттенит любой сочный тропический фрукт, миндаль или смородину.

🍰 Сироп со вкусом «Ирландский крем» подойдет для кремовых бисквитов.

Даже если в рецепте указан определенный вид сиропа, в ваших силах придать блюду оригинальность и добавить вкус, который нравится именно вам

Почему стоит использовать сиропы «Деловой стандарт»

В линейке сиропов «Деловой стандарт» семь вкусов, которые сочетаются как со сладкими, так и с несладкими блюдами. В основе продукта — 65% сахара, что делает его плотным без дополнительных загустителей, а встроенный рассекатель уменьшает риск переборщить с добавкой.

Перейдите на сайт, чтобы выбрать сироп по вкусу.