"Ресторан-бар «Игристые" — это единственный ресторан в Санкт-Петербурге с сенсорными экранами в каждом столе. Через них можно попросить помощь официанта, заказать еду, посмотреть трансляцию из детской комнаты, вступить в переписку с другими гостями или поиграть в онлайн-игры в ожидании заказа."
Также это лучший ресторан в премии KUDAGO 2023!
На лето 2024 года мы были здесь три раза, фото остались только зимние.
Интерьер.
Современный лофт стиль, есть несколько залов.
Та самая фишка ресторана - сенсорный экран. Много игр, есть возможность общаться с другими столиками, можно выбрать музыку которую включат в зале, очень много всего :) Детям тоочно понравится.
Что по еде?
Тартар из говядины с мороженым белые грибы - 650 руб.
Вителло Тоннато - 690 руб.
Запеченные мидии под соусом - 450 руб.
Нисуаз - 590 руб.
Теплый салат с индейкой и вешенками - 420 руб.
Ролл острый лосось - 590 руб.
Ролл запеченный с форелью - 590 руб.
Ассорти гунканов - 420 руб.
Стейк Стриплойн - 950 руб.
Также в меню представлены супы, пасты, десерты и детское меню.
Тартар.
Мы не поняли задумку шефа, хотя подача шикарная.
Это не классический вариант с каперсами, и легкими добавками чтобы раскрыть вкус сырого мяса. Здесь слишком выраженный вкус мороженого и он перебивает вкус основного компонента (мяса), ради которого мы взяли блюдо. Ели отдельно мороженое и тартар из говядины.
Вителло Тоннато - это наше гастрономическое открытие года. Нежнейшее мясо телятины и необычный крем соус, просто бомба.
Запеченные мидии: не понравились. Нет изюминки, соус обычный, майонезный, не острый. Сами мидии показались с привкусом тины. Даже фоткать не стала.
Салаты: совершенно обычные, вкус не примечательный. Нисуаз был в авторском прочтении с горчично-медовым соусом, картофелем и стручковой фасолью.
Роллы и гунканы: как нам показалось, слабое место этого заведения. Лосось не был обнаружен ли в одном из роллов.
Стейк: прожарку взяли medium well, сразу же как принесли проверили, все ок. Мясо - нежное, сочное, не жирное, хоть и вырезка с небольшим кол-вом жира. Классная подача с дымящимся розмарином.
Все блюда вкусные, качественно приготовлены, но нет никакой изюминки, чего-то особенного, ради чего сюда можно вернутся. Кухня блюда отдает молниеносно, такого быстрого приготовления мы еще не видели.
Сервис.
Нас обслуживала Арина, приятная, улыбчивая девушка, хорошо знает меню. Перед подачей блюд выносилась вся необходимая сервировка. При выносе заказа знала, где чье блюдо. Единственный минус - это несвоевременно уносила грязную посуду. Может быть это произошло из-за большой загруженности. Забирая блюдо, сотрудница не брала обратную связь, ее взяли только перед расчетом.
Барное меню.
Разнообразная винная карта, есть интересные коктейли.
Наш выбор пал на яблочный сидр (420 руб.), ягодный пунш (560 руб.), Лонг Айленд (650 руб.). Можно заказать дерево из 8-ми коктейлей за 2999 руб., выглядит очень стильно, особенно для посиделок с подружками.
Чистота и оснащенность: все хорошо!
Диваны и стол чистые, посуда, приборы, ёмкости для специй чистые, без сколов. В ресторане комфортная температура и отсутствуют неприятные запахи. В туалетной комнате в наличии бумага, мыло, липкий валик для одежды, губка для обуви.
Есть туалеты с сюрпризами))
Впечатление: четыре
+ Коммуникативные навыки персонала на высшем уровне
+ Здесь вкусно готовят, но без каких-либо изысков
+ Есть своя особенность - сенсорные экраны в каждом столе
+-Цены низкие поэтому некоторые блюда обычные или даже безвкусные
Игристые - это хорошая альтернатива сетевым ресторанам Санкт-Петербурга.
Игристые - это отличное заведение для времяпрепровождения с детьми, есть детская комната, много игр и азарта.
Игристые - это классное место для типичной винной посиделки с подружками, да и просто уютное место в центре города.