Забайкальский ветеринар обеспечивает край деликатесами из крольчатины

Ветеринарный врач кролиководческой фермы «Эко-Фуд» Александр Федотов стал участником масштабного проекта в Забайкалье «Герои. Победы. Будущее» — разведением кроликов мужчина занимается уже 4 года.

Раньше Александр работал с крупным рогатым скотом, но после работы с кроликами привязался к ним и решил остаться. Сейчас на ферме уже 15 тысяч особей.

Для размножения ветврач использует искусственный метод, что позволяет получать от одной крольчихи до 15 маленьких ушастых зверьков. Далее подрастающее поколение разделяют на тех, кто будет продолжать род и тех, кто пойдёт на забой.

«Прибавляем свет и тепло, они уже думают, что лето и световой день до 23 часов прибавляется. И они приходят в охоту. Получается каждый четверг у нас осеменение», — пояснил Александр Федотов.

Мясо от кролиководческой фермы можно приобрести не только в Забайкалье, но и в Иркутской области.

Также планируется разведение рыб на «Аква-ферме», которая строится по соседству. Сейчас идёт разработка котлована для искусственного озера. Там поставят специальные бассейны, где будут разводить осётра и радужную форель. Планируемые темпы производства в год — до 2 тонн осётра и 20 тонн форели. Фонд развития промышленности уже выделил 9,5 млн рублей для проведения всех работ.

Напомним, в Забайкалье проходит самый массовый опрос общественного мнения. Результаты исследования станут основой для работы регионального правительства на ближайшие 5 лет.

Опрос проводится онлайн — на портале «Госуслуг» и на сайте glavnoe75.ru, а также офлайн — на улицах городов, в мобильных пунктах опроса, районных штабах общественной поддержки и на встречах с населением. Заполнение анкеты займёт не больше 10 минут.

Принять участие в исследовании можно до 1 августа. Затем результаты систематизируют и направят в краевое правительство — это позволит сформировать долгосрочные и среднесрочные планы работы.