Каждый пятый килограмм сыра в России изготавливается в Московской области. На регион теперь приходится 20% производства этого товара. Об этом заявил губернатор Подмосковья Андрей Воробьев.
«В 2023 году в Подмосковье произведено 154 тысячи тонн сыра, а за первые пять месяцев этого года – более 71,5 тысяч тонн. Это позволяет нам удерживать лидерство в производстве сыра в России», – отметил Воробьев.
Развитие сыроделия стало возможным благодаря созданию и модернизации крупных производств и частных сыроварен за счет региональных мер поддержки, а также в рамках нацпроекта "Малое и среднее предпринимательство".
Московская область предоставляет налоговые льготы, субсидии и льготные кредиты для новых сырных производств, что способствует росту объёмов производства.
Подмосковье по итогам первых 5 месяцев этого года также лидирует в России по производству кондитерских изделий, кисломолочных продуктов, мороженого и мясных консервов.
]]>