Друзья, мы подготовили для вас рецепты домашнего мороженого.
Вкусное и полезное лакомство.
🩷Йогуртовое с малиной
Ингредиенты:
- малина (свежая или замороженная)1 кг.
- лимонный сок 2 ст. л.
- натуральный йогурт 250 гр.
- сахарозаменитель по вкусу.
Приготовление:
- Измельчить в блендере малину с лимонным соком до состояния пюре. Процедить через мелкое сито от косточек.
- Добавить сахарозаменитель и йогурт. Перемешать до однородной консистенции.
- Перелить массу в контейнер. Поместить в морозильную камеру.
- Перемешивать каждый час до полного застывания.
Декорировать десерт можно замороженными ягодами малины.
💙Сметанное с ягодами
Ингредиенты:
- свежие или мороженые ягоды 300-400 гр.
- сметана 100 гр.
- вода 200 мл.
- желатин 10 гр.
- сахарозаменитель по вкусу
Приготовление:
- Приготовить ягодное пюре при помощи блендера.
- Залить желатин водой до набухания и нагреть до растворения. Остудить.
- Смешать пюре со сметаной и сахарозаменителем. Добавить желатин.
- Перемешать до однородной консистенции.
- Перелить массу в контейнер. Поместить в морозильную камеру.
- Перемешивать каждый час до полного застывания.
Если у вас есть мороженица, то доверьте заморозку и перемешивание ей.
Приятного аппетита!
