Есть у нас в недрах Секретной Лаборатории Изучения Пива шкафчик, в котором хранится разный крепкий алкоголь, который мне дарили, либо я откуда-то привозил. Здесь, например, помимо прочего, вполне хорошо и комфортно соседствует Армянский коньяк 30 летней выдержки и африканская водка "Konyagi" с острова Занзибар, горилка Nemiroff из 2006 года и Рижский бальзам сентября 2011, непонятные бутылочки с напитком Underberg ну и много чего занятного ещё. Думаю, году в 2026 вполне можно будет выпустить статью: "Нашел в шкафу водку Немирофф, которой уже 20 лет - показываю, рассказываю", хотя, это не точно!:)
В общем, жемчужиной коллекции крепышей Секретной Лаборатории является 0,7 литровая бутыль виски "Johnnie Walker Blue Label" в красивой коробке, подаренная мне ещё в 2018 году на день рождения одним замечательным человеком. Думаю, что Джонни Уокером Рэд и Блэк мало кого сейчас удивишь, а вот БЛЮ, я уверен, пробовал далеко не каждый. Цена такого виски сейчас составляет около 30 000 рублей, обычно дороже, но если кто-то найдёт дешевле - молодец.
Собственно, примерно раз в год, я включаю патефон и зажигаю свечи достаю эту бутыль, наливаю себе граммов 50 этих драгоценных капель и, вдумчиво и неспешно, пытаюсь разгадать эту сложную и интересную вкусоароматику, абсолютно, непохожую на недорогие сорта Johnnie Walker: Red и Black.
Официальный сайт JW вещает следующее:
Джонни Уокер - одна из самых легендарных марок в мире виски, история которой насчитывает почти полтора столетия. Семейное дело начиналась с открытия чайной лавки в городке Килмарнок и купажирования чая. А в итоге переросло в мастерство смешивания спиртов, передающееся по наследству, и создание потрясающего виски. На сегодняшний день компания выпускает порядка 120 миллионов бутылок виски в год, которые успешно продаются в разных странах.
Эксклюзивный виски Johnnie Walker Blue Label представляет собой купаж из 16 сортов односолодовых виски - наиболее дорогих и редких, минимальная выдержка которых составляет 25 лет, а возраст некоторых достигает и 60 лет. Эксклюзивность этого напитка определяется его высокой стоимостью и ограниченным объемом выпуска. В связи с этим все бутылки "Блю Лэйбл" имеют индивидуальный номер, только при наличии которого можно быть уверенным в подлинности виски. Бутылка имеет изящную форму, подобную тем, что изготавливались в XIX веке. По богатству вкуса виски также приближен к традиционным напиткам Джонни Уокер 19-го столетия. Этот напиток предназначен для самых больших и особенных торжественных случаев.
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
В интересном и довольно сложном аромате прослеживаются древесные, пряные, сливочно-карамельные тона, а также сухофрукты, сдобренные торфяным оттенком. Также есть небольшая цитрусовая нотка. Вкус очень мягкий, терпковатый, с долгим, приятным дымно-торфяным, согревающим послевкусием, заряжающим на новые бокалы свершения и победы.
ИТОГО: Очень ровный, мягкий, приятный виски, в котором абсолютно не чувствуется спиртуозность. Отличная и очень дорогая вещь!
В общем, вы друзья, как хотите, а мы с IPAлитом Матвеевичем на яхту метро и в центр Уездного города Бесов, ну или до ближайшего Магнита. Погодка у нас выдалась шедевральная, да и Джонни Пешеход нашептал нам новые и незабываемые приключения...
Как вам пейсательство? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки или дизлайки, пишите комментарии, ну и заходите в наш ТЕЛЕГРАМ - там интересно!