Почему в жару жизненно необходимо пить горячий чай

Лето – время прохладных напитков, мороженого и легких салатов. Казалось бы, горячее в такую погоду лишь усугубит дискомфорт. Однако есть научные доказательства того, что горячий чай или острое блюдо могут помочь нам пережить жаркие дни легче. Этот парадокс объясняется механизмом терморегуляции человеческого организма.

Как это работает?

Когда мы пьем горячий напиток, центральная температура тела слегка повышается. Организм сразу же реагирует на это, активируя механизм охлаждения. Проще говоря, мы начинаем потеть интенсивнее, чтобы снизить температуру тела. Потоотделение – наш главный союзник в борьбе с жарой. Когда пот испаряется с поверхности кожи, он забирает тепло, охлаждая нас. Именно поэтому после горячего душа мы чувствуем себя свежее.

Чёрный или зелёный?

С точки зрения охлаждения, в жару нет значительной разницы между черным и зеленым чаем. Оба напитка стимулируют потоотделение и помогают охладить тело. Однако есть некоторые нюансы, которые могут влиять на выбор: черный чай содержит больше кофеина, чем зеленый. И если вы к нему чувствительны, лучше отдать предпочтение зеленому чаю.

Не только горячее, но и острое

Горячие напитки также стимулируют кровообращение. Это помогает быстрее распределить тепло по организму и предотвратить перегрев. Острые блюда, содержащие капсаицин (вещество, ответственное за остроту), тоже способствуют потоотделению и охлаждению. Но с этим нужно быть осторожнее, главное, чтобы желудок был здоровым.

Миф о холодных напитках

Холодные напитки могут принести кратковременное охлаждение, но они также сужают сосуды. Это означает, что кровь приливает к внутренним органам, а кожные покровы охлаждаются медленнее. В результате тепло не выводится так эффективно.

Предостережения

Важно отметить, что не каждый человек может переносить горячие напитки в жару. Если вы страдаете от заболеваний сердечно-сосудистой системы, повышенного артериального давления или других хронических заболеваний, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как включать горячее в свой рацион.