В челябинской колбасе обнаружена незаявленная соя, местный бизнесмен получил предостережение.
Отметим, пробы вареной рубленой колбасы из мяса птицы специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора отобрали в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на предприятии в Челябинске, где производилась данная продукция.
Как показали лабораторные исследования, колбаса скрывала в себе не заявленную в составе сою – в связи с выявленными нарушениями декларация о соответствии пищевой продукции признана недействительной.
Россельхознадзор проинформировало Роспотребнадзор о выявленных нарушениях со стороны челябинского предпринимателя.
«Для возобновления реализации колбасы предприниматель должен навести порядок на производстве, принять меры, чтобы выпускаемая продукция по составу соответствовала заявленному на этикетке (маркировке), а также провести лабораторные исследования, подтверждающие данное соответствие, и заново оформить декларацию», - отметила пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Татьяна Нахтигаль.