Оладушки из горбуши и салат из огурцов и зелени: замечательная идея бюджетного, простого и вкусного экспресс-завтрака/обеда от Оксаны

Всем привет!

Просто не могла не поделиться этой красотой.

Кстати, Оксана Б. - один из немногих опытных, ежедневно практикующих и активно развивающихся "системников", которому я доверяю на все 100 %.

Ингредиенты (на 2 порции будет идеально):

• Банка горбуши в собственном соку.
• 2 яйца.
• Пучочек зеленого лука.
• Укроп.
• 200 граммов отварного риса (в данном рецепте басмати).

Приготовление:

• Рыбу достать из банки, размять вилкой.
• Добавить, рис, яйца, мелко порезанную зелень/
• Все хорошо перемешать и выпекать оладушки.

Можно попробовать отварное пшено вместо риса.

Салат: огурцы, зелень, отварное яйцо.

Мои комментарии:

• Консервы в собственном соку мы употребляем, только не покупаем продукты в масле.
• Выпекаем оладушки на сухой сковороде.
• Это отличный экспресс-вариант как завтрака, так и обеда, но калорий мало - надо дополнять до целевой калорийности.
• Можно есть холодными!
• Рис басмати мы используем спокойно в рамках конструктора, как и другие виды.

Приблизительное соотношение КБЖУ 1 порции оладьев: 350 / 31 / 28,5 / 11,5.

Ксюше огромное спасибо, а всем - приятного аппетита!