Выращивание огурцов - очень полезное занятие. Это один из овощей, которые чаще всего высевают в польских садах. Уход за ним не сложен, а за небольшие усилия огурцы отплатят вам действительно большим количеством вкусных плодов. Ознакомьтесь с нашими советами о принципах выращивания этого овоща и в бой - пора делать свои собственные огурцы с огорода!
Принципы выращивания грунтовых огурцов
Огурец грунтовый - однолетнее растение, принадлежащее к большому и разнообразному семейству тыквенных. Его плоды ягодного типа очень вкусны, полезны и широко используются в косметике. Кроме того, это растение действительно не требует особых усилий для правильного ухода - мы подскажем, как это сделать!
Когда и как сеять семена огурцов?
Самое подходящее время для посева семян огурцов - вторая половина мая. После 15 мая, то есть после холодов, уже нет риска заморозков, а почва быстро прогреется. Грядки можно дополнительно укрыть агроволокном, которое защитит от заморозков и обеспечит нужную температуру для прорастания семян.
Огурцы - сильнорастущие растения, поэтому при посеве семян необходимо соблюдать подходящее расстояние между рядами (около 70-120 см) и в рядах (примерно через каждые 15 см).
Почва и место для огурцов
Посев семян огурцов следует начинать с подготовки подходящего участка под огород. Огурцы любят теплые места и почву, которая быстро прогревается и содержит гумус. Реакция почвы должна быть щелочной; для ее поддержания лучше всего провести известкование в предыдущем году (осенью). В этот же период вносите навоз (это лучшее и экологичное удобрение для огурцов!).
При выращивании огурцов важно помнить о севообороте и правильном соседстве. Когда речь идет о севообороте, помните, что огурцы можно высевать только через 3-4 года после бахчевых овощей!
Лучшей предшествующей культурой для них будут, например, томаты, свекла, картофель, фасоль, горох, лук, зерновые.
Идеальным же соседством будут, например, укроп (который мы будем использовать для квашения огурцов), кукуруза, петрушка, горох, фасоль, сельдерей, петрушка, подсолнечник.
Уход за огурцами
Полив
В период вегетации и в жаркое время года следите за тем, чтобы растения получали достаточное количество воды. Рекомендуется поливать теплой водой (ни в коем случае не холодной) в вечернее время.
Затенение
Листья огурцов могут быть обожжены сильным летним солнцем - если есть возможность, лучше укрывать их в часы так называемой самой сильной солнечной активности.
Удобрение
В течение сезона можно использовать универсальные удобрительные смеси, такие как "Азофоска" или "Полифоска" (в дозах, указанных производителем на упаковке). Однако стоит использовать специальные удобрения для огорода, разработанные с учетом особенностей этих овощей.
Защита
Наиболее распространенными заболеваниями при выращивании огурцов являются мучнистая роса, парша и бактериальная угловатая пятнистость огурцов, для борьбы с которыми используются специально разработанные фунгициды.
Какие сорта огурцов выращивать в грунте?
Для выращивания огурцов в грунте всегда выбирайте сорта, специально предназначенные для этого! К ним относятся, например: 'Цезарь' (для консервирования), 'Изида' (для консервирования), 'Гермес' (ранний урожай), 'Лидер' (для соления и консервирования), 'Одис' (для соления и консервирования), 'Парис' (для консервирования и салатов), 'Полан' (для консервирования и соления).