Приветствую, уважаемые подписчики и гости.
Горячая пора заготовок уже близко. Честно сказать, она уже началась. Закрутки пока не делала, но в морозилке уже немного ягод этого года -жимолость и клубника ( которая виктория), щавель, пять пакетиков шампиньонов ( набрали в лугах), и немного гороха. Муж сегодня собрал ещё пятилитровое ведёрко гороха, но вылущить не успела, занималась с клубникой, ведь в конечном итоге мы собрали десять килограммов ягод чистым весом. И за полчаса такой объём не перечистить. Часть уже в виде варенья переселилась в банки, остальное пока в работе.
Гороха в этом году будет много, и несмотря на жару стручки здоровые, без "квартирантов". Собраный горох хранится в холодильнике, там до завтрашнего вечера с ним ничего не случится, а на грядке может высохнуть, +34 в тени к этому очень располагает.
Появились первые кабачки, самым шустрым оказался сорт " Чёрный красавец ". Кулинарные качества тоже понравились, я обжаривала его колечками с зеленью и чесноком, - кожица тонкая, семечек нет ( хотя у самых первых кабачков любого сорта их не бывает), и на вкус замечательный, - плотный и сочный.
Огурцы тоже стали плодоносить, первым порадовал сорт "Все пучком ", но с остальных тоже по одному-два огурчика сорвали. При такой погоде с огурцами проблем быть не должно, знай поливай. Ну и собирать тоже нужно будет. Думаю, к концу недели нужно банки готовить под закрутки. А пока сделаю малосольные.
На огороде пока терпимо, хотя сорняки уже опять поднимают макушки.
Картошка цветёт, причём "Королева Анна" гораздо обильнее. Хотим к концу недели попробовать выкопать на пробу.
Капуста тоже поправилась, рассада была маленькая, а сейчас вполне прилично выглядит.
За хлопотами и не заметила, что цветёт дельфиниум, а синюха уже отцветает.
Вот так, за трудами- заботами прошёл июнь. Надеюсь, июль будет удачным и урожайным!
Всем хорошей погоды и щедрого урожая.
Благодарю за лайк и подписку.
До встречи на канале "Счастье деревенское"