Угрозу здоровью представляют усилители вкуса и канцерогены․ Копченая колбаса – это вкусно‚ но никакой пользы она не несет. Продукты холодного копчения менее вредны. Онколог напомнил‚ что чрезмерное употребление жареного, острого, жирного и копченого приводит к образованию полипов в кишечнике‚ которые могут перерасти в опухоли․ По материалам privet-rostov.ru