Хочу поделиться радостными новостями - 13 июня открылось кафе на Патриарших прудах – Дзен Кафе by BRO&N! Специальное меню «Дзен Кафе by Bro&N» создал известный итальянский шеф-повар Мирко Дзаго, а названия для блюд придумали топовые авторы Дзена и других платформ VK. Меню будет действовать все лето, и любой желающий сможет заказать блюдо или напиток из него. Мне очень приятно быть в компании таких классных инфлюенсеров и дать название одной позиции в меню, теперь вы можете заказать - Пиццу с тунцом и артишоками "Оля-ля" Вот вам немного истории этой пиццы: «Мы решили не готовить по традиционному рецепту с тунцом и луком, – комментирует Мирко Дзаго. – Мой вариант навеян воспоминаниями о школе. На переменах между уроками мы всегда ели бутерброды, и самыми вкусными были солёные круассаны с помидором и тунцом, маринованными артишоками и каперсами. Они были так популярны, что приходилось заранее бежать, чтобы успеть купить, пока они не закончились. Я подумал, что такой оригинальный рецепт п