Быстро завоевал мое сердце и веусовые рецепторы, муж тоже от него оторваться не может. Этот салат можеть быть полноценным ланчем или ужином.
Что нам нужно:
- куриная грудка 200-300 гр
- Листья салат , руккола
- помидоры черри
- кукуруза консервированная 1/3 банки
- огурец 2 шт
для соуса:
- греческий йогурт
- горчица французская
- Сок лимона
- масло оливковое или кунжутное
Грудку нарезаем средними кусочками и отвариваем.
Пока варится курица, нарезаем огурцы, помидорки, листья салата.
Достаем филе и остужаем. Салат подсаливаем, перемешиваем, добавляем кукурузу.
Для соуса смешиваем греческий йогурт, горчицу. В пропорции 2 ст ложки йогурта к 1 ч ложке горчицы. Выдавливаем лимон, 1/2 ч ложки. Добавляем растительное масло 1 ч ложку.
Остывшую грудку нарезаем еще маленькими кусочками, подсаливаем.
Добавляем наш соус и хорошегько перемешиваем. Пока грудка теплая, можно попробовпть такой вариант. А можно еще остудить в холодильнике и есть уже полностью холодным.
Приятного апппетита!
Что бы вы заменили или добавиди в этот салат? Пишите в комментариях😜
#рецептыпп #салатпп #вкусныйрецепт #быстрыйсалат #рецептсалата #куриныйсалат #здоровоепитание