1. Кефир 1 стакан 2. Кипяток 1 стакан 3. Куриное яйцо 2шт 4. Соль 0,5 ч.л. 5. Сода 1/3 ч.л. 6. Сахар 3-4 ст.л. 7. Растительное масло 2-3 ст.л. 1. В кефир добавить муки, сахар, соль, яйцо. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков 2. В только что вскипевшую воду добавить соду и влить в полученную массу, быстро все перемешать 3. Добавить растительное масло и оставить отдыхать на 5-10 минут. 4. На предварительно разогретую сковороду выливать по половине половника, печи на медленном огне до золотистого цвета с двух сторон. Новый блинчик можно смазать сливочным маслом.