Друзья, всем привет с Урала! В одной из предыдущих записей у меня был вот такой комментарий. Привет, Сергей!
Попробую ответить на вопрос!
Итак, с одной стороны, вроде как, ничего особо нового и нет: никакую новую птицу я не завёл, по-прежнему - несушки, петухи на мясо, бройлеры, цыплята бройлера, цыплята несушек, пищевое и инкубационное яйцо. Да, по прежнему занимаюсь изготовлением вкусных консервированных продуктов из своего сырья и из покупного. Планировал некоторые постройки, но случилось то, чего я не ждал, что не оставило мне средств на задуманное.
А если быть точнее, то я ждал этого с того момента, как только сюда переселился, но уже потерял практически надежду, хотя и верил, что когда-нибудь, может быть, это и произойдёт.
Я купил соседний участок! Он не большой, одиннадцать с половиной соток. Теперь у меня 25 соток, или четверть гектара).
Да, среди моих знакомых есть не мало людей, владеющих не одним, а гораздо большим количеством гектаров - сотней, двумя сотнями. Я когда-то тоже мечтал о таком, но сейчас, почему-то, мне кажется, что мне этого и не нужно. Но об этом отдельный пост.
Какие планы у меня на этот участок? Вообще мне очень нравится заниматься двумя вещами. Птицей и изготовлением вкусных продуктов.
В связи с этим я планирую построить помещения отдельно инкубаторно-брудерное, отдельно для бройлеров, отдельно для несушек. Точнее, вероятно, это будет одно длинное помещение, но разделённое на отдельные независимые зоны. Приобрести серьёзные большие инкубаторы, потому как сейчас я использую инкубаторы до сотни яиц, просто несколько штук. У меня есть самый замечательный автоклав. В ближайшее время в планах обзавестись самой замечательной коптильней. Чтобы можно было коптить холодным и горячим способом. Ну и заниматься в последствии, возможно, колбасами и другими продуктами. На счёт животных - я именно сейчас пока сомневаюсь. Птицы есть превеликое множество которую можно разводить и держать.
Вот такие планы. Ремесленничество меня пока не интересует. Единственное, на что я, возможно и променял бы свой образ жизни, так это -.... Но об этом в следующих постах.
Увидимся! Пишите что думаете!