Овцеводство в Израиле является одним из самых продуктивных в мире, с тщательно выведенными породами овец Асаф, которые производят большое количество молока. Этот успех, возможно, не удивителен, если учесть историю овцеводства в Израиле. В Ветхом Завете Авель, второй сын Адама и Евы, стал пастухом. Многие другие важные библейские персонажи, включая Авраама, Исаака, Иакова, Рахиль и царя Давида, держали стада коз и овец.
Для ранних евреев овцы давали шерсть, мясо и молоко. Поскольку стада овец можно было перевозить, пастушество было идеальным занятием для евреев, когда они путешествовали в поисках постоянного места жительства.
Две основные породы овец: Авасси и Ассаф
Сегодня израильтяне опираются на это наследие пастухов, улучшая свои породы овец. В Израиле есть две основные породы овец: Авасси и Ассаф .
Хлеб Авасси:
Авасси — это израильский овечий хлеб. Израильские фермеры - овцеводы улучшали породу Авасси в течение последних 85 лет. В 1930 году овцы Авасси производили в среднем около 40 литров молока в год. Благодаря тщательному содержанию и методам кормления в дополнение к генетическому отбору израильские фермеры значительно увеличили это количество. Новые, улучшенные овцы Авасси теперь производят в среднем 550 литров молока в год. Единственным недостатком овец Авасси является их скорость воспроизводства. Овцы Авасси обычно ягнятся только один раз в год и обычно рожают только одного ягненка.
Израильские овцеводы взялись решить эту проблему путем скрещивания овец нового типа.
Овечий хлеб «Ассаф»:
Начиная с 1955 года фермеры скрещивали улучшенную израильскую авасси с немецкой восточно-фризской породой. Немецкая восточно-фризская порода известна высокой молочной продуктивностью и высокой плодовитостью, но не очень подходит для условий Израиля. Израильские фермеры обнаружили, что сочетание 3/8 восточно-фризской и 5/8 авасси идеально подходит для оптимизации жизнеспособности, молочной продуктивности и рождаемости.
Новая помесная овца называется овца Ассаф , и она сочетает в себе положительные качества авасси и немецкой восточно-фризской породы. Овцы Ассаф производят в среднем 450 литров молока в год, и у них средняя плодовитость составляет 1,3 ягнения в год с 1,6 ягненка за ягнение.
Овцы породы ассаф появились как выдающийся гибрид, искусно сочетающий качества пород авасси и немецкой восточной фризской. Известная за повышение продуктивности молочных овец, эта порода пленила большинство израильских молочных овцеводов. Замечательно приспосабливаясь к различным системам ведения сельского хозяйства, она обеспечивает всестороннюю производительность в производстве молока и баранины. Хотя ее надои, в среднем 450 литров в год, немного отстают от авасси, ассаф компенсирует это своей репродуктивной эффективностью. Она может похвастаться впечатляющим средним показателем в 1,3 ягнения в год, каждый из которых дает 1,6 ягненка. Следовательно, это означает почти три ягнения каждые два года в уникальных израильских условиях. Таким образом, овцы ассаф выделяются как превосходная молочная порода и плодовитый производитель баранины, предлагая заводчикам решение двойного назначения для максимального увеличения выхода молока и ягнятины.
Хотя их молочная продуктивность немного ниже, чем у овец породы Авасси, плодовитость овец породы Ассаф намного выше.
Предлагаем стойловое оборудование собственного и импортного производства для овцеводческих и козоводческих предприятий. Ограждения кормового стола. Различные варианты комплектации. Регулировка по высоте. Привязка к размерам проекта или существующей фермы. Покрытие горячая оцинковка, гальваника или порошковая окраска.
https://SheepMaster.Ru - дилер в России. Javier Camara — Хавьер Камара: Оборудование для овцеводческих ферм молочного напрвления, стойловое оборудование , кормушки , поилки для овец с подогревом, доильное оборудование для коз и овец, автоматизация кормления для коз и овец.
+79122337656
Наш канал в ВК: https://vk.com/id641966618