Здорово, когда постоянно хочется открывать для себя новые места. В ЮАР, несмотря на все её просторы, рутинная жизнь ощущается очень узко: из-за некоторых особенностей государства ты не можешь себе позволить прогулки и поездки по принципу «куда глаза глядят», вернее, можешь, но на свой страх и риск. Но, как бы банально это не звучало, спасибо всемогущему Интернету, с помощью которого мы и обнаружили милый и уютный, в некотором роде, старорежимный ресторанчик, в очередной раз возвращаясь на машине из Претории в Дурбан. В рамках данной заметки я и хотел бы рассказать об этом месте, быть может, для кого-нибудь эта информация окажется полезной.
В Южной Африке, на основных автомагистралях очень развитые АЗС. Они оборудованы несколькими сетевыми закусочными, всё очень аккуратно, чисто, комфортно, но... не очень интересно. Сети общепита буквально пожирают мир, уничтожая уникальность и индивидуальность. Поэтому я так ценю те моменты, когда удаётся наткнуться на заведение с историей и атмосферой!
Фермерский ресторан The Hound & Hare, расположенный в местечке Swinburne, примерно на границе провинций Фри Стейт и КваЗулу-Натал как раз таки такое место.
Взгляните на фотографии, которые я успел сделать буквально за десять минут до наступления темноты.
Получаю настоящее эстетическое удовольствие от такой архитектуры:
Паб и ресторан Hound and Hare расположен в здании старого магазина Swinburne, первоначально построенного в 1909 году.
А какой вид!
На дворе — южноафриканская зима, обращаю ваше внимание! Парковка перед рестораном:
Фасады зданий:
Вид на гостиничный комплекс:
В самих номерах мы не были, но я уверен, что там тоже очень уютно. Ещё немного деталей (галерея):
Ни и внутреннее убранство ресторана: классический для здешних мест интерьер и камин, у которого греются хозяйские собачки.
Кухня в целом приличная, однако, могла бы быть и по-лучше... Но моё самое главное предупреждение для тех, кого судьба закинет в эти края, такое: не заказывайте в этом ресторане домашнее вино, оно отвратительное! Честно говоря, впервые в ЮАР попробовал столь ужасное вино.
Сообщение для тех, кто впервые попал ко мне на канал:
В своём блоге я освещаю различные аспекты жизни в Южной Африке: от истории до культурных мероприятий, от общественных взаимоотношений до состояния инфраструктуры, поскольку абсолютно все грани жизни связаны между собой и влияют так или иначе друг на друга. Рассказывая о ЮАР, я стараюсь быть объективным — на моём канале вы практически не увидите нарратива вроде «ах, как тут было здорово 30 лет назад, но потом к власти пришли негры и всё развалили». Я исхожу из принципа «имеем то, что имеем». Сейчас середина 2024 года, информация, которую я публикую, актуальна на этот период.
Спасибо за внимание! У меня накопилось достаточно интересного материала, в скором времени постараюсь его обработать и оформить в статьи или заметки.