Сегодня приготовим с Вами модный мёд - крем мёд с ягодами.
Ягоды можно взять с дачного огорода или купить замороженные.
Ингредиенты:
📌Мед - 500 г (450 г жидкого и 50 г засахаренного)
Ягоды - 100 г (черная смородина, клюква, вишня, клубника)
☝️Можно смешать разные или взять какой то 1 вид.
Процесс приготовления
✅Возьмите продукты для приготовления крем-меда с ягодами
Ягоды (у меня черная смородина) измельчить при помощи блендера и протереть через сито. Если ягоды очень сочные (вишня и т.п.), пюре немного уварить.
✅Мед выложить в емкость для взбивания. Взбивать миксером около 10 минут. Мед посветлеет и увеличится в объеме.
✅Ввести ягодное пюре.
✅Перемешать миксером в течение еще 1 минуты. Смесь станет достаточно жидкой.
✅Переложить крем-мед с ягодами в стеклянную емкость и отправить в холодильник для стабилизации. После охлаждения крем-мед загустеет до консистенции сметаны.
Такой мёд с удовольствием будут есть и взрослые и дети!
Вкусная польза💪
Приятного аппетита!
