В последние годы растительное молоко стало набирать большую популярность, в результате чего стали появляться различные мифы и неправильные представления о нем.
В этой статье расскажу о самых распространенных мифах.
Мифы
1. Одно из самых распространенных заблуждений заключается в том, что растительное молоко намного уступает по питательности молочному молоку.
На самом деле по питательному составу они действительно различаются. Но несмотря на это растительное молоко, так же считается ценным источником необходимых питательных веществ. Многие сорта растительного молока, например такие как соевое, миндальное и овсяное, обогащены витаминами и минералами, а так же включают в себя кальций, витамин D и витамин B12. Благодаря этому растительное молоко идеально подходит людям у которых есть непереносимость лактозы.
2. Некоторые утверждают, что производство растительного молока наносит ущерб окружающей среде. На самом деле это всего лишь миф.
3. Растительное молоко подходит не для всех возрастов.
Еще один распространенный миф заключается в том, что растительное молоко не подходит для младенцев, детей или пожилых людей. Хотя младенцам действительно требуются определенные питательные вещества, содержащиеся в грудном молоке или смесях на ранних этапах их развития. Растительное молоко можно вводить в состав сбалансированного рациона, когда ребенок достаточно подрастет. Аналогичным образом, растительное молоко может быть подходящим вариантом для пожилых людей, если оно отвечает их потребностям в питании и любым конкретным диетическим требованиям, которые у них могут быть.
4. Растительное молоко сделано из непонятного порошка.
На самом деле растительное молоко делают из орехов и семечек которые взбивают с водой и затем процеживают. Данный напиток очень сильно напоминает привычное для нас молоко.
5. Растительное молоко полезней коровьего.
На самом деле это миф, так как в растительном молоке не так много полезных веществ, как в коровьем. Растительное молоко хорошо подходит, как я уже писала выше людям с непереносимостью лактозы или кто сидит на диете.
6. Растительное молоко не вызывает никакой аллергии.
На самом деле это миф, так как растительное молоко это главный аллерген.
Подводя итог можно сказать, что растительное молоко обладает целым рядом полезных свойств, является экологически чистым и может быть использовано людьми разного возраста. Развенчивая эти мифы, мы надеемся способствовать более глубокому пониманию и признанию пользы растительного молока как вкусной и устойчивой альтернативы традиционным молочным продуктам.