Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
БиоЛлама

Дачный рыбный суп

Бывает, захочется человеку с утра рыбного супа. В городе взяла бы да сварила. Но на даче просто так сидеть вокруг кастрюли скучно. Тем более, что надо хосту посадить. Итак, берём три картошки, половину луковицы, пару ложек риса. Что надо режем, что надо моем, заливаем водой, солим и ставим на небольшой огонь. В это время приносим культиватор, полоску линолеума и два ящика. Культиватором отрываем куски и ставим на линолеум. Вот так. Так делаем, пока не очистим нужную площадь. Земля здесь тяжеловатая. Положим разрыхлитель. У всех конская подстилка, у нас прошлогодние кошачьи тубзы. Засыпаем. Теперь перемешиваем культиватором. Моем руки, хотя они у нас чистые, мы же только культиватор ими брали, и кладём консерву в суп. У меня иваси. И пошли добывать землю. Берём кусок, кладём в ящик. Потом немного требушим руками. Потом потрясём, как в сите. И всё! Осталось корни сложить в другой ящик. Повторяем, пока не кончатся куски. На корнях самая хорошая микрофлора. Ну и червяки тоже нам нужны.

Бывает, захочется человеку с утра рыбного супа. В городе взяла бы да сварила. Но на даче просто так сидеть вокруг кастрюли скучно. Тем более, что надо хосту посадить.

Итак, берём три картошки, половину луковицы, пару ложек риса. Что надо режем, что надо моем, заливаем водой, солим и ставим на небольшой огонь.

В это время приносим культиватор, полоску линолеума и два ящика.

Культиватором отрываем куски и ставим на линолеум. Вот так.

Отрываем и ставим
Отрываем и ставим

Так делаем, пока не очистим нужную площадь.

Готово!
Готово!

Земля здесь тяжеловатая. Положим разрыхлитель. У всех конская подстилка, у нас прошлогодние кошачьи тубзы.

Выбираем самый старый
Выбираем самый старый

Засыпаем.

Засыпали
Засыпали

Теперь перемешиваем культиватором.

Отлично
Отлично

Моем руки, хотя они у нас чистые, мы же только культиватор ими брали, и кладём консерву в суп. У меня иваси.

И пошли добывать землю.

Берём кусок, кладём в ящик.

-6

Потом немного требушим руками.

-7

Потом потрясём, как в сите. И всё! Осталось корни сложить в другой ящик.

-8

Повторяем, пока не кончатся куски.

На корнях самая хорошая микрофлора. Ну и червяки тоже нам нужны.

Отличная земля
Отличная земля

Получился ящик корней. Они быстро высохнут на солнце.

Корни
Корни

Готово! Землю с линолеума тоже ссыпаем на место.

Место готово.
Место готово.

С кухни доносится прекрасный запах. Выключаем плиту и переходим к водным процедурам.

Сейчас будет нырк в бассейн
Сейчас будет нырк в бассейн

По пути сорвём зелени.

Всё, можно есть. Одна беда - красивые суповые мисочки заняты. Но держаться больше нету сил, так что наливаем в старую добрую железную. Это тоже не просто так. Рыбный суп - первая еда, которую я сварила на даче. И в новой квартире. И вообще везде. А железная миска - первая посуда.

И ещё две корочки хлеба. Люблю суп с подсохшими корочками.

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

А вы чем завтракали?

Забегайте! Хосту посадим, потом ещё чего-нибудь сделаем.

Ваша Лл.