46,3K подписчиков

Как с грибами? (24-30 июня). "Белые пишем, лисички в уме"

1,4K прочитали
"Черви козыри у нас!". Белые по-прежнему красивы, но представляют ценность лишь декоративную. Лисички сами между собой не договорились, растут они или не растут. А тем временем на грибной мир надвигается лютая жара...

Есть такое понятие - хиатус, или разрыв непрерывности. Оно не про грибы, но каждому грибнику оно покажется интуитивно знакомым. Ещё бы. По всей центральной России - грибной разрыв, июльский хиатус. Какие грибы, когда в тени за 30?

Когда ещё найдёшь такой букетик прямо на полевой дороге? (фото И.Лебединского)
Когда ещё найдёшь такой букетик прямо на полевой дороге? (фото И.Лебединского)

Но это лишь одна сторона Луны, тёмная. На светлой другое: разрыв, он же для всех разрыв. А значит, в лесу никого; что ни выросло - всё моё. Пускай выросло и немного совсем. Главное - конкуренции никакой!

А в преддверии июльского хиатуса гости и хозяева форума "Грибы Средней Полосы" обсуждали следующие события...

По такой жаре, что установилась тут у нас, в самом центре России, ещё более удивительно получить весть из знойного Поволжья. В Саратовской области - удивительные белые зонтики, полубелые, дубовики... Пускай и немного, но всё равно ведь интересно. Саратов банально ассоциируется с жарой, слепнями, Волгой, рыбалкой... А есть ведь и грибы!

Мой полубелый, дубль два. Ношусь с ним по интернету уже неделю. Но красивый же! (фото И.Лебединского)
Мой полубелый, дубль два. Ношусь с ним по интернету уже неделю. Но красивый же! (фото И.Лебединского)

В Белгородской области жизнь постепенно налаживается. Да, в лучше леса сейчас ходу нет, но это не значит, что надо сидеть и ждать у моря погоды - область то немаленькая! И маслят собрать немного, и полюбоваться на небольшой парад южных болетов и млечников. Экзотика, однако. А вроде не так уж этот Белгород далёк...

Смежные области удивляют кто во что горазд: скромно, но дерзко. В Орловской области пошли польские; и это июнь не кончился! (Ну, на тот момент). В Курской, кроме привычных белых, парад валуёв. Вот бы где я развернулся! А местные нос воротят.

"Валуи, валуи, вы приятели мои..." (фото Андрея Балабина)
"Валуи, валуи, вы приятели мои..." (фото Андрея Балабина)

А с какой страшной силой растут в Тульской области сетчатые белые! Сам видел. В пятницу ничего, а в воскресенье днём (!), после мамаева нашествия дачников, здоровенные оковалки теснятся под ёлками, подпирая друг друга мясистыми боками. Практического смысла, впрочем, никакого: все грибы, кроме лисичек, червивы на 146%; в начале недели ещё можно было кое-что выкроить, в конце и ходить бессмысленно. Вот, с какой скоростью ни расти, а грибных комариков не обгонишь. Велик банан, но кожура ещё больше.

Хороша парочка, но можно и не нагибаться - про внутренне содержание всё заранее ясно (фото И.Лебединского)
Хороша парочка, но можно и не нагибаться - про внутренне содержание всё заранее ясно (фото И.Лебединского)

"Рязань грибная" перед нашествием жары расстаралась на славу. Особенно в соснах; берёзы-то, говорят, до сих пор сырые и хлюпают. А в борах как на витрине - чистые белые, робкие подосиновики... Впрочем, по всем прогнозам, ближайшие недели лучше посвятить пляжному отдыху.

Напомню, перед вами - еженедельный дайджест нашего грибного форума. Грибники делятся новостями, я по мере разумения информацию обобщаю и публикую на своем канале. Форум "Грибы Средней Полосы" - единственный источник информации. Это принципиально; по крайней мере, тут я могу ручаться за достоверность. У нас не врут.
Подосиновик. Просто подосиновик (фото пользователя WinnerII)
Подосиновик. Просто подосиновик (фото пользователя WinnerII)

Смоленская область, Тверская, Ярославская - интересного мало. Грибы есть, грибы угнетены. Любители спасаются лисичками. Нижегородская - тоже не Эльдорадо, зато красивая и любопытная "наука"; впрочем, это заслуга не области, а одного человека. Спасибо, Юрий, за яркие кадры из грибной полупустыни!

Ну и в Московскую область. Север Подмосковья также располагает к научному уклону; промысловые грибы не отвечают высоким стандартам (хотя по отдельным районам брали подосиновики, дубовики); летние белые плохи, лисички интересны не каждому, а значит - самое время обратить внимание на "научные поганки". Никогда не надо упускать возможность повысить грибную квалификацию!

Декоративность находки внушает благоговение (фото Екатерины Семешко)
Декоративность находки внушает благоговение (фото Екатерины Семешко)

Запад столичного региона предлагает белые (сетчатые и настоящие еловые) в сувенирном режиме; насчёт "полюбоваться" всё отлично, а домой нести нечего. Хотя самые целеустремленные таки набирают "на супчик". Стопроцентная червивость далеко не во всяком районе. Могу предположить, что грибы чище там, где их меньше.

Восток Подмосковья... Не ягодой единой сыт человек! Кажется, земляничный морок развеялся, и люди снова развернулись к грибам. Впечатление от востока одним словом: сбалансированность. Как всегда надёжны лисички, не очень червивы сетчатые белые, немногочисленны белые еловые, а подосиновые угодья исправно рожают красноголовых героев. Почитать - так и хорошо! Но, боюсь, поехавшего "на удачу" ждёт разочарование.

Нелёгкий выбор... (фото пользователя Ольта)
Нелёгкий выбор... (фото пользователя Ольта)

А вот юг Московской области, кажется, ушел на летний хиатус первым. Нет, лисичек хватает, равно как и червивых сетчатых, и показались было еловые белые с подосиновиками... Но прогноз специалистов однозначный: до 20-х чисел июля отдыхаем. А вот потом... потом!..

Ну вот и всё. Напоследок хотел бы рассказать короткую поучительную историю. Как-то летом долго стояла жара. Стояла, стояла. Стояла. А потом я пошёл в лес и на пятачке, известном на весь район, принял парад белых. Никогда я видел у нас столько белых, ибо никогда не приходил первым. А тут взял и пришёл.
А мораль такова. Подписывайтесь на канал, чтобы узнавать горячие грибные новости своевременно. А не как мои добрые односельчане тем жарким летом.