Терапевт и нутрициолог Надежда Чернышова дала россиянам рекомендации, как в условиях летней жары безопаснее всего пить квас.
По словам Чернышовой, при потреблении кваса прежде всего нужно учитывать общую суточную норму жидкости для человеческого организма - не более 2 литров в день.
"Пусть это будет два - три стакана кваса в день, вполне допустимая норма. Не стоит пить его через силу, больше, чем требует жажда", - сообщила нутрициолог в беседе с "Ридусом".
Чернышова добавила, что квас лучше всего пить "маленькими глотками, смакуя вкус, не торопясь", так как питьё холодного кваса крупными глотками может быть чревато простудой или ангиной.
"Надо помнить, что в состав кваса входит сахар. И тем, кто считает сахарные единицы, например, тем, у кого диабет, или тем, кто контролирует количество калорий и количество употребляемых углеводов, обязательно надо это включать в общий объем потребляемой калорийности", - отметила врач.
Терапевт Татьяна Романенко предложила чуть меньшую дневную норму кваса - 1-2 стакана - и добавила, что при непереносимости глютена кваса лучше избегать, так как в его приготовлении используется чёрный хлеб.
Ранее ведущий специалист центра погоды "Фобос" Евгений Тишковец сообщил, что в понедельник пик жары может достичь плюс 30 - 33 °С. Во вторник, возможно, будет ещё жарче, до 31 - 34 градусов тепла, что может стать рекордом. Жара продержится до среды, когда ожидаются ливни с грозой.