Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
С винами от Alma Valley я познакомился еще в 2022 году, когда пробовал их AV Cuvee, а затем Alma Valley Cabernet Sauvignon. Вина отличного качества и поэтому я всегда их покупал когда были хорошие акции, и смог собрать себе несколько интересных экземпляров. Поэтому думаю уже можно начинать их дегустировать и больше разобраться в их линейке вин.
Линейка Alma X достаточна интересная, в купаже этого вина используются 3 сорта винограда и только 2 написаны на этикетке и на сайте, третий сорт который использовался засекречен. И получается некая игра между производителем и потребителем, чтобы была возможность угадать, что за сорт используется в купаже.
В купаже используются вина сорта Каберне совиньон и Саперави, думаю что 3, неизвестный виноград, тут в % соотношение совсем не значителен, 5-10% не более. Готовое вино выдерживается в бочках из французского и карабахского дуба не менее 12 месяцев.
Вино получилось достаточно крепкое - 14,5% алкоголя. По цене - мне оно обошлось около 700 рублей по акции, если честно то даже не помню где.
Тело у вина очень маслянистое, хорошие ножки. Цвет насыщенный, темный.
Аромат
Очень густой и плотный. Много терпкой вишни, дальше появляется смородина, ягодное тягучее варенье, сушеные листья смородины, черный перец, бочка, горький шоколад, табак, ваниль.
Вкус
Насыщенный, мощный и очень яркий. Градус чувствуется и делает вино более характерным и мужским, хотя постояв минут 30-40 этот эффект проходит. Так же как и в аромате на первом плане терпкая, даже чуть подвяленная вишня, эффект как будто вы съели несколько кг вишни и у вас начало немного вязать рот от этого вкуса. Дальше опять смородина, танины, бочка, черный перец, горький шоколад и табак.
Итог
У вина есть потенциал к хранению, думаю можно было бы смело подержать еще пару лет, а то и больше. На некоторых сайтах нашел информацию, что потенциал к хранению аж 15 лет! Вино мощное, для ужина, а не отдельного распития. С грузинской кухней, в этот вечер было Чашушули, зашло отлично. Танины выше среднего, мне такой стиль нравится как и крепость, тут на любителя. По третьему сорту винограда, я бы предположил, что это Красностоп, уж слишком тут много черной смородины и танинов.
А вы пили это вино? Есть у вас предположения из чего состоит этот бленд? Поделитесь своим мнением в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!
