«Уральские пельмени». Только не про КВН, а про ресторан в Челябинске

Урал славится пельменями: местные уверены, что это именно в их регионе придумали заворачивать мясо в тесто, и считают их «правильными».

Поэтому не удивительно, что в Челябинске есть ресторан, название которого целиком и полностью посвящено пельменям. Работает он с 1964 года!

Представляете, уже 60 лет это центр притяжения для любителей навернуть пельмешек.

К слову, позже в Екатеринбурге открылся второй ресторан. В одном из интервью шоумен Андрей Рожков признался, что знаменитую команду КВН назвали в честь этого заведения.

Ну что, идем в пельменную!

Русский терем расписной

Как вы уже поняли, уральцы уважают пельмени — для них это ни в коем случае не блюдо студента. Поэтому ресторан «Уральские пельмени» — визитная карточка региона.

Там точно не меньше 18 видов пельменей и вареников. Они составляют каркас меню так же, как пончики в Dunkin’ Donuts.

Народное творчество

Основной зал ресторана — это русский терем. Столы, опоры и балюстрада сделаны из дерева. Стены увешаны сувенирными тарелками.

В углу — большая сцена с пианино, полностью раскрашенным по мотивам «Лукоморья».

В зале очень просторно: такая большая площадь — а столов всего ничего. Зато было малолюдно, благодаря чему я даже немного погрузилась в русскую сказку. Казалось, будто сейчас выбегут скоморохи и сыграют на балалайке.

У Лукоморья дуб зеленый

Подходит официантка, пора делать заказ.

— Можно, пожалуйста, лисички с картошкой [там еще сметанка и огурчики].

Когда я ходила в ресторан, как раз был сезон лисичек. Выбрать не их было невозможно.

А пельмени я… не заказала. Да, вот так. Ответ простой: вегетарианка. Заглянула в «Уральские пельмени» за русской атмосферой (ввожу новое понятие: фольклорно-гастрономический туризм).

Вегетарианцы, если вы меня читаете, в меню есть разные вареники, даже с сулугуни и маринованными груздями.

...и хрустящие гренки из бородинского хлеба с чесноком и зеленью

Зато любители пельменей теперь знают адрес в Челябинске (проспект Ленина, 66А). Не попробуете сами, не узнаете, насколько там вкусно!

Ресторан «Уральские пельмени» уже давно стал культовым заведением. Сегодня это такой же обязательный пункт в маршруте туриста, как и метеорит в музее

И напоследок: «Куда царь пешком ходил» — указатель на туалет. Так что имейте в виду, если вам надо кое-куда, то идите пешком по этой стрелочке 👇🏼

А куда вы ходите пешком?

Где остановиться в Челябинске:

Буду рада вашим ❤️