Сгоняла на фестиваль национальной кухни Быг-Быг. Уже года два хотела на него съездить, и вот, все получилось.
Расскажу самое интересное.
Я урвала последние посекунчики с бобром. Вкусно))) но вкуса плотины или деревяшек я не ощутила, обычное мясо.
Попробовала знаменитый удмуртский варсь. Впечатлилась. Лайк и подписка, как говорится.
Ела табани с пестиками, пестики не почувствовала, но зато соус из щавеля зашёл за милу душу.
Перепечи с кровью тоже понравились, похоже на печенку.
Ещё понравилось варенье из конопли и булочки Быг быг.
Но больше всего меня покорил напиток сур. Я даже нахлебавшись и немножко окосев (там 3 градуса алкоголя), решила пофлиртовать. Тряхнуть стариной.
Я уже давно не флиртовала, забыла, как это делается, помню только, что флирт должен оставлять после себя яркое впечатление.
Ну короче, пошла я к продавцам сура и хотела похвалить их напиток, но ляпнула что-то немного не то. Я сказала:
— Отличное пойло разливаете.
И сама засмеялась. Ладно, заржала, как конь.
Парень тоже засмеялся и налил мне ещё стаканчик бесплатно. Поболтали мы немножко, и я двинула дальше, сама от себя угорая. Что за быдловщина из меня потекла, я хз. Сюр, то есть , сур какой-то.
Ещё я познакомилась с коллективом из Карелии Ома Пайо (надеюсь, правильно написала). Такие они милые, теплые. Подсела к ним и не хотела уходить.
Ещё попала на мастер класс по изготовлению сыра, и у меня все получилось. Знатный сыровар Лиза принимает заказы. Дорого. Некачественно. Но с энтузиазмом.
В целом, мне понравилось на фестивале. Атмосфера очень дружелюбная, все гостеприимные, хлебосольные. Угощают, рады видеть, болтают, улыбаются.
Я ездила с группой, но решила от нее отпочковаться и гулять в одиночестве, мне так больше нравится. И с кем бы я ни заговорила, будь то фермеры или продавцы или гости, все мне были рады. И я всем рада. Вот такой хороший день выдался.
Кстати, впервые на фестивале в районе работал передвижной Туристско-информационный центр Удмуртии. Многие гости увезли с собой стильный мерч, удмуртское сувениры и планы на дальнейшие путешествия по республике!
Приезжайте на следующий год тоже на Быг-Быг, вам обязательно понравится.
За организацию поездки благодарю Агентство по туризму Удмуртской Республики.