Ну как дождались, я дождался. Многие его уже попробовали, пока он ехал в Самару. И то, не дождавшись его на своей малой родине, обнаружил желанную бутылочку в Перекрестке в Казани, купил и тут же вечером продегустировал)))
Всегда говорил и буду продолжать утверждать, что у Балтики тёмные сорта удаются на славу. "Шестерка" - одно из моих любимых пив уже несколько десятилетий. Жаль только Русский Имперский Стаут мне пришлось ждать аж полгода после новости о релизе. Но, тем дольше ожидание, тем слаще употребление)))
Русский Имперский Стаут стал популярным среди высшего света Санкт-Петербурга во времена императрицы Екатерины Великой в 18 веке, когда она начала заказывать этот сорт из Англии к императорскому двору.
В декабре 2023 Балтика сварила Русский Имперский Стаут, для того чтобы почтить традиции и чтобы современный потребитель смог оценить вкус и аромат этого исторического сорта по достоинству.
Согревающее тёмное пиво с богатым и сложным ароматом, в насыщенном вкусе которого переплетаются сладость карамельного и жжёного солода и отчётливая хмелевая горечь.
- рассказывает официальный сайт пивоварни.
Прикольно, что на сайте написано, что сорт выпускается с 2024 года, а моя бутылка разлита 12.12.2023)))
Что ж, сей сорт я уже оценил у многих других пивоварен и от большинства был в восторге. Правда, градус у РИСа обычно больше 10%, но тут Балтику можно понять: она, как многие более-менее крупные производители побоялась отпугнуть покупателя. Ведь, как потребитель думает: ежели в пиве больше 10 градусов, значит спирта туда добавили! И я думал, что так размышляет только старшее поколение. Но недавно пил пиво с институтскими друганами и они мне на полном серьёзе говорили тоже самое!
Пиво тёмное нефильтрованное неосветленное "Балтика Русский Имперский Стаут". Пастеризованное.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, карамельный и жженый, хмель, хмелепродукты.
Алкоголь 8%, плотность 18%, горечь 30 IBU, объём 0,44 л, цена 139,99 руб.
Изготовитель: ООО "Пивоваренная компания "Балтика", г. Санкт-Петербург.
Пиво тёмно-коричневого цвета, не прозрачное. Шапка пены кофейная, пышная, средней стойкости. В аромате тосты, чернослив и плодовое вино( очень напоминает "Шестерку", кстати). Карбонизация низкая. Вкус сладенький, довольно таки насыщенный шоколадно-кофейно-тостовый. В послевкусии крепки кофе и жженая горчинка. Тело средней плотности, средней питкости, алкоголь не заметен.
Вывод: До крафтовых РИСов это пиво, естественно, не дотягивает. Но, в целом, вкусный крепленый стаут, лучше чем у Айбаума))) Вообще, по ощущениям, это чуть накрученная "Балтика 6 Портер". 4 из 5 от себя дам!
Кстати, на днях и в Самаре я увидел эту уже не новую новинку))) ДА еще и на 20 рублей дешевле)))
Если понравилась статья, ставьте лайк 👍 , подписывайтесь и оставляйте своё мнение в комментариях🗨 )))
За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.