Греческий салат – это классика средиземноморской кухни. В его составе свежие овощи, оливки, сыр фета и ароматная заправка, которая создает идеальное сочетание вкусов.
Ингредиенты:
* 3 средних помидора
* 1 большой огурец
* 1 средняя красная луковица
* 100 г черных оливок (без косточек)
* 100 г феты
* 1-2 столовые ложки свежего орегано
* 1-2 столовые ложки свежего базилика
* 1-2 столовые ложки оливкового масла
* 1-2 столовые ложки лимонного сока
* Соль и черный перец по вкусу
Инструкция:
1. Подготовка овощей:
* Помойте помидоры, огурец и лук.
* Помидоры нарежьте кубиками или дольками.
* Огурец нарежьте кружочками или кубиками.
* Лук нарежьте тонкими полукольцами.
2. Сборка салата:
* В большой салатнице смешайте помидоры, огурец, лук и оливки.
* Посыпьте салат нарезанной кубиками фетой.
* Добавьте свежий орегано и базилик.
3. Заправка:
* В отдельной посуде смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
* Заправьте салат приготовленной смесью.
4. Сервировка:
* По желанию, можно украсить салат лимоном, базиликом или маслинами.
Советы:
* Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного черного перца.
* Если вы не любите кислый вкус, можно уменьшить количество лимонного сока.
* Вместо феты можно использовать другой сыр, например, брынзу или моцареллу.
* Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!