Мы привыкли усердно поддерживать наш иммунитет в холодное время года. А как же лето? ☀️ Костный бульон является не только вкусной основой для супов и соусов, но и ценным пищевым продуктом с уникальными свойствами. Во время длительной варки костей животных в жидкость переходит много полезных веществ. ✍️ Отвар восстанавливает слизистую ЖКТ и компенсирует белковую недостаточность в рационе. ✍️ Костный бульон прекрасно восстанавливает организм при ОРВИ и отравлениях. Глицин и пролин, содержащиеся в жидкости, помогают снизить воспаление в организме. Эти же элементы поддерживают иммунитет. ✍️ Тонкий кишечник является не только основным местом всасывания питательных веществ, но и первой линией защиты нашей иммунной системы. Если кишечный барьер повреждён или испорчен, это может нарушить иммуннитет. Аминокислоты, содержащиеся в костном бульоне, оказывают защитное действие. Легче изначально заботиться о себе и подписывать иммунитет, чем предотвращать неприятные последствия потом. Берегите себя