День добрый! Сегодня день о пенном напитке с древности покорившем души людей. Привычное дело для многих зайти в магазин или бар и взять разливного напитка. Бармен спокойно нажмет на кран и наполнит стакан, бутылку, а у некоторых 3-х литровую банку или бидон).
Статья не пропагандирует употребление спиртных напитков, а только рассматривает один из периодов развития техники!
Вопрос, а с какого момента в барах появились пивные краны, похожие на наши современные? Можно сказать с уверенностью, что в 19-м веке это уже внедрялось и разливалось пиво уже с применением пивных насосов, на английском "beer-pumps". Они соединялись с деревянными пивными бочками и подавали холодное пиво в стаканы. Отметим, что принцип действия всех насосов был одинаковым: имеется ручной воздушный насос, бочка и кран. Воздух подается в бочку, вытесняет пиво, которое подается в стакан. Никаких механических систем не использовалось, они портятся и быстро будут портить пиво.
Сегодня посмотрим на пять патентов из США за 1800-е годы.
Патент E. Stewart номер 194.010 от 1877 года. Самая наглядная иллюстрация работы пивного крана, правда тут поршневой насос служит не для перекачки пива, а для ускорения его розлива в баре или салуне. Бармен нажимает на педаль-рычаг, меха накачивают воздух в бочку, пиво наливается быстрее.
Патент J.A. Prindle номер 206.825 от 1878 года. Появление среди патентов уже классической схемы с вытеснением пива воздухом. Аналогично с предыдущим патентом, тут педальный поршневой воздушный насос, но появляется ставший в последующем классический кран, вставляющийся в бочку. По внешнему контуру которого подается воздух, а внутри устанавливается, доходящая до дна, трубка для откачки пива к крану.
Ссылка на наш telegram-канал t.me/HYDReducation.
Патент D.S. Whitman за номером 170,426 от 1875 года. Система в целом совпадающая с самым первым из рассматриваемых насосов, Я включил её в подборку, потому что в этом патенте впервые рассматривался такой аспект как качество закачиваемого воздуха. Ведь он в барах зачастую был совершенно не лучшего качества, а учитывая пыль и табачный дым, никак не мог положительно влиять на качество пива. Whitman был возможно одним из первых, добавивших воздушный фильтр, как компонент системы подачи пива.
Патент N. Hardoin за номером 493,086 от 1893 года. Кран насос, позволяющий устанавливать пивной кран прямо на пивную бочку, располагавшуюся вертикально. Эта портативная система могла монтироваться как часть барной стойки, а могла служить для уличной торговли пивом прямо с бочки.
Патент J. Braun за номером 515,740 от 1894 года. Первая из найденных мной реально сложных барных систем с разветвленной системой трубопроводов, управлением и всё это чудо изначально разрабатывалось под скрытый монтаж, аналогично современным системам розлива пива. В сущности принцип действия не изменился, но.... 1. рычаг накачки поршнем воздуха выведен на переднюю панель; 2. подача воздуха и отбор пива может идти из пары бочек одновременно; 3. на лицевой панели появились рукоятки, позволяющие выбрать, из каких бочек подавать пиво и отключать опустошенную тару.
На этом рассказ Я заканчиваю. Надеюсь статья Вам понравилась! Наши учебные курсы Вы можете найти на сайте: http://hydreducation.tilda.ws/.
Ссылка на наш telegram-канал t.me/HYDReducation.
Подборка статей по строительству! // Подборка статей о новых проектах в России!, Наша Подборка статей по гидравлике и конечно Подборка по водоснабжению