Здравствуйте, уважаемые читатели! Все мы пользуемся средствами по уходу за волосами, кожей и различной парфюмерией. Если кто-то предпочитает натуральные или весьма схожие с натуральными ингредиенты, то наверняка знаком с названиями вроде жожоба (или хохоба), пачули, иланг-иланг. Эти ингредиенты либо приятно пахнут, либо полезны для кожи, либо сочетают и то и другое. Сегодня #КнигаРастений решила вплотную заняться маслом жожоба, которое добывается из семян симмондсии китайской, она же козий (олений, свиной, хинный) орех.
Названия, конечно, так себе, и ни одно не может считаться абсолютно точным, даже научное не отражает реальных свойств растения. Видите ли, симмондсия китайская – вид, который выделен в собственный род в собственном монотипном семействе Симмондсиевые, – встречается в южной Калифорнии, Аризоне и Юте (США), а также в штате Нижняя Калифорния (Мексика), но ни разу не встречался в Азии, разве что в ботанических садах.
Это несоответствие видового названия ареалу объясняется, скорее всего, небрежным почерком первооткрывателя, который, как и положено, пометил образцы Calif., т. е. «калифорнийский», а его немецкий коллега прочитал это как China, т. е. «китайский». Потом, конечно, разобрались, но симмондсия так и осталась китайской, поскольку описание с данным эпитетом уже было опубликовано и в соответствии с правилом приоритета ботанического кодекса должно было остаться в анналах. Само растение не могло активно протестовать против столь вопиющего беспредела ученых... ну и ладно. В конце концов, научные названия совершенно не обязаны отражать реальные свойства растений, их функция – быть условным обозначением, жестко привязанным к конкретному организму, и чем меньше переименований, тем проще. Да и дело не в названии, а в куче полезных свойств растения.
Овальные супротивные листья, кстати, сочные и покрытые восковым налетом, служат пищей всякому зверью — от оленей до коз. Мелкие ветроопыляемые цветы без лепестков людям и другим зверям не интересны, как, впрочем, и древесина. Симмондсия не дерево, а сравнительно небольшой, до двух метров высотой, ветвистый кустарник с корнями, которые проникают вглубь почвы на глубину до 15-25 метров. Наибольшую ценность представляют семена, которые вызревают внутри трехгнездной трехгранной коробочки. Они обладают слабо выраженным ореховым вкусом, и их едят грызуны, зайцеобразные и зерноядные птицы, но зря. Из-за большого содержания в них жидкого воска, напоминающего спермацет, семена практически не усваиваются. А поскольку они также содержат вещество, подавляющее голод, то определенное количество таких семечек может сильно навредить дальнейшему аппетиту и выживанию зверушек. Лишь один вид грызунов — щетинистый прыгун Бейли (на английском щетинистые прыгуны прозываются pocket mouse из-за защечных мешков, открывающихся возле рта) — способен переварить этот самый жидкий воск. Люди же порой использовали семена для того, чтобы подавить чувство голода и в качестве мягкого, но настойчивого слабительного.
Если методом холодного отжима этот самый жидкий воск из семян извлечь, то его можно использовать как средство за уходом за кожей, в т. ч. для заживления небольших ран, а также волосами, чтобы они были блестящими и красивыми, — это поняли еще коренные американцы, которые подогретые и растертые семена симмондсии использовали в косметических целях еще в XVII—XVIII веках. Конечно, использовали они воск и раньше, просто документально это зафиксировано не было. Жмых, оставшийся после отжима т. н. масла жожоба, можно скормить скоту, но только в составе комбикорма – едят они его неохотно. Масло жожоба содержит вещества, аналогичные по составу коллагену, поэтому используется для поддержания упругости кожи, а также устойчиво к окислению – его можно применять и в качестве очень хорошей смазки, учитывая, что оно еще и не густеет со временем.
Природных аналогов маслу жожоба практически нет, разве что спермацет, который в свое время добывали из туш кашалотов и некоторых других зубатых китов. Весь этот процесс детально и порой крайне жестоко описан в великолепном романе «Моби Дик, или Белый кит» Германа Мелвилла. Моби Дик как раз был кашалотом-альбиносом, за которым гнался полубезумный Ахав. Спермацет был настолько ценен и популярен, что китобои чуть не уничтожили всех кашалотов ради него. Сейчас натуральный спермацет нигде не используется, а вот заменяют его цетилпальмитатом (если нужны смазочные материалы) и маслом жожоба (в парфюмерии и фармацевтике). Все-таки гораздо проще возделывать плантации симмондсии, чем бороздить океаны в поисках кашалотов и бутылконосов, к тому же симмондсии могут повредить только заболачивание, неожиданные заморозки и совка из рода Heliothis, а кашалоты отчего-то не желают расставаться со спермацетовым мешком, который находится в голове.
Вот так небольшой, но гордый кустик спас большого, но тоже гордого кашалота. Спасибо симмондсии за это, а мы закончим нынешнюю статью и двинемся дальше в поисках материала для следующей. Удачи нам в этом, вам во всем остальном – до свидания. Ваша #КнигаРастений.