В 1750 году валлийский священник Гриффит Хьюз в своей книге «Естественная история Барбадоса» описал уникальный вкус грейпфрута, а в 1823 году этот фрукт был завезен в Соединенные Штаты и посажен во Флориде. Француз Одет Филипп, в 1910 году нашедший свою нишу в выращивании цитрусовых в Техасе и Калифорнии, способствовал разнообразию на рынке. Грейпфрут богат витаминами, кислотами, каротиноидами и многое другое. Его рекомендуют для укрепления иммунитета, улучшения работы желудка, зубов и костей, а также в процессе снижения веса. Экзотический плод также оказывает тонизирующее действие, нормализует сон и уровень сахара в крови. Интересно, что апельсины Кара-кара, разновидность зимних апельсинов, имеют розовато-красную мякоть, похожую на грейпфрут, делая их отличным выбором для сока, салатов и десертов. В кулинарии его применяют для приготовления разнообразных блюд. 1. Салат с грейпфрутом и креветками — легкий и освежающий вариант с морепродуктами. 2. Варенье из грейпфрута — отличное дополн
Удивительная судьба грейпфрукта: от неизвестности к статусу суперфуда
30 июня 202430 июн 2024
12
2 мин