Выращивание гороха начинаем с его посадки, как и любые овощные растения. Посадите семена осенью в неотапливаемой теплице или весной прямо в открытый грунт, и вы сможете наслаждаться сладким и нежным вкусом зеленого горошка на протяжении всего лета. А теперь о посадке и технологии выращивания гороха подробно. Горох бывает двух видов: лущильный и стручковый (прим. как стручковая фасоль). Лущильный созревает в разное время. Раннеспелые сорта созревают через 12 недель, среднеспелые – через 14 недель, позднеспелые – через 16 недель. Плоды лущильного сорта могут иметь круглую или морщинистую форму. Для раннего посева выбирайте сорта круглой формы, отличающиеся особой выносливостью, морщинистые семена дадут сладкий урожай и подойдут для посева летом. Горох любит солнечные места с богатой питательными веществами и влагоудерживающей почвой. Перекопайте землю и внесите в нее изрядное количество компоста или хорошо перепревшего навоза. Это поможет почве удерживать влагу в жаркое и сухое лето. Ре