Специи, как и травы, которые тысячелетиями дарят исцеление, как доказано современной медициной, являются щитом от многих болезней. Главное – знать, чем полезно то или иное растение и в каких дозах его необходимо употреблять. На самом деле у вас на кухонных полках может лежать пряность, способная изменить вашу жизнь.
Современные исследования показывают, что многие специи способны достаточно эффективно поддерживать здоровье. Вот растения, которые могут вылечить множество недугов и облегчить борьбу с продолжительными заболеваниями.
Примечание: перед употреблением всех этих растений обязательно посоветуйтесь с врачом, чтобы избежать нежелательных проблем со здоровьем, таких как возможная аллергическая реакция.
Натуральное лекарство, регулирующее уровень сахара в крови
Корица – специя, которую часто используют в блюдах, молочных десертах и выпечке. Вещество под названием "коричный альдегид", отвечающее за лечебные свойства корицы, может принести много пользы.
Пряность обладает способностью снижать уровень сахара в крови, повышая чувствительность к инсулину и замедляя расщепление углеводов в пищеварительном тракте.
Исследования показали, что корица может снизить уровень сахара в крови натощак у пациентов с сахарным диабетом на 10-29%. Это серьезная цифра. Эффективная доза в день, как правило, составляет 0,5-2 чайных ложки, или 1-6 граммов.
Шалфей и восстановление мозга
В средние века шалфей благодаря его целебным свойствам даже использовали для профилактики чумы.
Согласно исследованиям, растение может улучшить работу мозга и память, особенно у пациентов с болезнью Альцгеймера.
Так, в результате этого заболевания происходит снижение уровня ацетилхолина, нейромедиатора в головном мозге, а шалфей предотвращает его разрушение.
В ходе четырехмесячного исследования при участии 42 человек с болезнью Альцгеймера легкой и средней степени тяжести выяснилось, что экстракт шалфея обеспечил значительное улучшение работы мозга. Дополнительные исследования также показали, что шалфей может улучшить память у здоровых людей, как молодых, так и пожилых.
Целебный кладезь, регулирующий пищеварительную систему
Мята давно используется в народной медицине и ароматерапии. Маслянистый компонент растения, как и многих других полезных трав, может влиять на ваше здоровье. Масло перечной мяты можно использовать для облегчения болей, связанных с пищеварением, таких как синдром раздраженного кишечника.
Оно расслабляет гладкие мышцы толстой кишки, снимая боль, возникающую во время опорожнения кишечника. Также помогает уменьшить вздутие живота. К тому же есть исследования, показывающие, что мята в качестве ароматерапии также способна помочь при тошноте.
Ароматерапия перечной мятой значительно уменьшила тошноту у 1100 рожениц. Кроме того, согласно некоторым исследованиям, женщины после операции и кесарева сечения меньше испытывали тошноту.
Уменьшает воспаление в организме
Куркума благодаря своему желтому цвету может заставить ваше здоровье сиять, как золото. Куркумин в ее составе является мощным антиоксидантом, который помогает организму бороться с окислительным стрессом и наращивать количество собственных антиоксидантных ферментов. Это важно, учитывая, что повреждения в результате окислительного стресса являются причиной старения и многих заболеваний.
Куркума по своим противовоспалительным свойствам может быть сопоставима с некоторыми противовоспалительными фармацевтическими препаратами.
А поскольку практически в каждом хроническом заболевании важную роль играет затяжное, вялотекущее воспаление, неудивительно, что куркумин связан с многочисленными преимуществами для здоровья.
Исследование свидетельствуют о том, что куркума способна улучшить работу мозга, предотвратить болезнь Альцгеймера, снизить риск сердечных заболеваний и рака, облегчить артрит.
Растение, употребление которого сделает иммунитет стальным
Индийский базилик считается особым растением, которое не следует путать с обычным базиликом. Согласно исследованиям, индийский базилик может остановить рост плесени, дрожжей и различных бактерий.
Одно исследование показало, что иммунная система может работать лучше за счет увеличения количества определенных иммунных клеток в крови. Кроме того, было обнаружено, что так называемый "священный базилик" снижает уровень сахара в крови до и после еды.
Кроме того, растение, как было установлено, также способствует лечению тревоги и депрессии. Вместе с тем, поскольку это были незначительные исследования, необходимо провести дополнительные испытания, прежде чем можно будет дать какие-либо рекомендации.