Время чтения: 8 минут
Основные моменты:
История
Зарубеж:
Tales of the Cocktail
Bar Show
Saint Petersburg Cocktail Week
Что ещё можно посетить в этом году в России
Влияние барных фестивалей
Барные фестивали и выставки — это яркий праздник для профессионалов индустрии и просто ценителей коктейлей. Кроме развлекательного характера эти мероприятия выполняют важную образовательную функцию, определяют тренды в индустрии, развивают профессиональные навыки барменов и способствуют глобальному культурному обмену. Эти события собирают тысячи посетителей, предлагая уникальные возможности для обучения, сетевого взаимодействия и развлечения.
История
Барные фестивали зародились в начале XXI века, когда мировая коктейльная культура переживала период ренессанса. Одним из первопроходцев стал фестиваль Tales of the Cocktail, основанный в 2002 году в Новом Орлеане. Это событие собрало барменов, производителей спиртных напитков и любителей коктейлей со всего мира, дав начало новой эре в индустрии.
Tales of the Cocktail
Фестиваль зародился как небольшая встреча любителей коктейлей, но со временем превратился в международную площадку с обширной программой.
Tales of the Cocktail проводится ежегодно и длится пять дней, в течение которых проходят сотни мероприятий. Ключевые из них:
- образовательные семинары и мастер-классы;
- «Spiritual Instructions», которые помогают участникам узнать больше о различных типах алкоголя;
- конкурсы для барменов;
- «Tasting Rooms», где участники могут пробовать новые и эксклюзивные напитки от ведущих производителей со всего мира.
Tales of the Cocktail оказал значительное влияние на коктейльную индустрию, став местом, где зарождаются новые идеи и закладываются тренды. Фестиваль способствовал повышению стандартов сервиса и качества напитков в барах по всему миру. Это событие также играет важную роль в продвижении культуры ответственного потребления алкоголя.
Bar Show
Это мероприятие началось как собрание профессионалов и любителей в Лондоне и называлось London Bar Show. С течением времени фестиваль расширил свои границы, охватывая такие города как Нью-Йорк, Москва, Осло, Лиссабон и Гонконг.
Основная программа Bar Show включает в себя:
- мастер-классы и семинары от известных барменов и экспертов индустрии;
- дегустации новинок алкогольной продукции;
- выставки оборудования и ингредиентов для баров;
- соревнования барменов.
Bar Show продолжает быть важным событием для всех, кто связан с барной индустрией, предоставляя платформу для обучения и обмена опытом и возможность установления новых деловых и долгосрочных контактов.
Saint Petersburg Cocktail Week
Фестиваль пройдёт в этом году уже четвёртый раз с 22 по 27 июля. За три предыдущих года Saint Petersburg Cocktail Week завоевал репутацию значимого события в культурной жизни города. Фестиваль ежегодно привлекает тысячи посетителей и способствует развитию местной коктейльной сцены, предоставляя платформу для общения и развития профессиональных навыков барменов.
Cocktail Week — это фестиваль, который проводится в множестве городов по всему миру, включая Лондон, Нью-Йорк и Сингапур. Каждый город подходит к организации события по-своему, обогащая местную коктейльную культуру.
В течение недели бары предлагают специальные коктейльные меню по фиксированным ценам, а также организуются поп-апы интересных баров, гостевые смены мировых звёзд индустрии, воркшопы и вечеринки.
Cocktail Week акцентирует внимание на образовании через мастер-классы и семинары от ведущих экспертов, что повышает профессиональные стандарты.
Фестиваль способствует укреплению связей, обогащает коктейльную культуру и стимулирует местную экономику, привлекая внимание к малым бизнесам и независимым заведениям.
А во Владимире этим летом впервые состоится DUO BarFest 2024, обещающий стать знаковым событием для всех, кто интересуется барной индустрией и коктейльной культурой.
DUO BarFest выделяется своей инклюзивностью и инновационным подходом, стремясь внести значительный вклад в развитие местной барной сцены и предоставить платформу для креативного обмена между участниками.
Цель мероприятия — как развлечь участников, так и предоставить им возможность углубить знания, расширить профессиональные связи и вдохновиться новыми идеями в атмосфере творчества и новаторства.
Барные фестивали и выставки играют ключевую роль в развитии мировой коктейльной индустрии. Это и праздник для любителей коктейлей, и важная образовательная и профессиональная платформа.
Они продолжают оставаться ключевыми событиями в календаре каждого, кто связан с миром коктейлей и расширять опыт участников, оставляя за собой яркие впечатления и непреодолимое желание участвовать снова.