Фестиваль "Вкусы России" традиционно приглашает гостей за символический многонациональный стол. На этом мероприятии представлено более 18 тематических меню, которые позволяют совершить гастрономическое путешествие по стране за один день в одном месте. Фуд-корт на флагманской площадке фестиваля стал отражением географии самой большой страны в мире.
Гости могут попробовать ростовский хаш-берек, коми-пермяцкие посикунчики, уральские, байкальские и казачьи пельмени. Есть также блюда с тушеной говядиной или алтайским сыром на гриле, буузи - необычное блюдо для средней полосы, состоящее из теста, мясного фарша и сока внутри. В программу также входят жаркое "по-шахтерски", курица "по-херсонски" в сметане и закуска по-лугански.
На фестивале представлена кухня юго-западной части страны, а также широкий ассортимент выпечки со всей России. Посетителям предлагается побаловать себя картофелем с тамбовской ветчиной, куриной грудкой и овощами, а также попробовать различные виды мяса, такие как шашлык из дагестанской баранины и чудо с телятиной.
Не менее интересны предложения из Углича, где можно попробовать перепелов на гриле, плов с перепелками и даже перепелиные котлеты. На фестивале также представлены лепешки с камчатским папоротником и легендарные караимские пироги из Крыма.
Кроме того, на площади расположен рыбный рынок "Москва — на-волне", где можно приобрести свежую рыбу и попробовать приготовленные из нее блюда. Для гостей также были приготовлены разнообразные напитки, в том числе уральский травяной чай и кавказский чай с чабрецом. Подробнее о фестивале можно узнать на сайте цикла городских уличных мероприятий "Московские сезоны".
]]>