Морковь Витаминная 6 привлекает внимание не только опытных, но и начинающих огородников, поскольку выращивание не отнимает много времени и гарантирует обильные урожаи. Культура не сильно устойчива к болезням, но показывает высокую продуктивность и радует отменными вкусовыми качествами. Важно регулярно за ней ухаживать.
История выведения сорта
Морковь сорта Витаминная 6 была выведена в 1969 году на Всероссийском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур (ВНИИСОК) в России. Его разработали отечественные селекционеры.
Описание моркови
Листовая розетка прямостоячая. Корнеплоды продолговатые и цилиндрические, с немного притупленным кончиком. Средняя масса зрелого овоща составляет около 100-170 г, но встречаются более крупные экземпляры весом до 200 г. Длина достигает 17 см.
Спелые овощи покрыты тонкой красно-оранжевой коркой. Сердцевина очень маленькая. Верхняя часть идеально гладкая, с мелкими глазками. Мякоть плотная, однородная и очень сочная.
Достоинства и недостатки
Перед посадкой нового сорта на участке, изучите его положительные и отрицательные качества, чтобы избежать недостатков.
У культуры есть множество достоинств:
Радует щедрыми урожаями.
Корнеплоды характеризуются высокой лёжкостью, товарностью и отличными вкусовыми качествами.
Универсальное назначение.
Растение показывает высокую устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям и стрелкованию.
От появления первых всходов до уборки урожая проходит сравнительно немного времени.
Корнеплоды богаты полезными веществами и витаминами, включая высокое содержание фруктозы и бета-каротина.
Предъявляет минимальные требования к уходу.
Среди недостатков разновидности огородники отмечают высокий процент растрескивания плодов и низкую устойчивость к заболеваниям и вредителям. Кроме того, для посева подходят только свежие семена, так как спустя 2 года они теряют всхожесть.
Подробная характеристика
Витаминная 6 относится к среднеспелым сортам – период от всходов до сбора урожая составляет 75-100 дней. Морковь отличается высокой продуктивностью.
При соблюдении всех агротехнических норм с 1 кв. м собирают 6-8 кг. Средний показатель по регионам составляет 3,5-4 кг с 1 кв. м.
Регионы выращивания
Культуру выращивают практически во всех региона нашей страны, но она не развивается на территории Северо-Кавказской местности. Сорт популярен в Казахстане, Литве и Латвии, его культивируют украинские огородники.
Вкусовые качества и применение
Культура приобрела большую популярность благодаря отличным вкусовым качествам спелых плодов. Они созревают сладкими, ароматными и с приятной структурой.
Морковь Витаминная 6 универсальна. Её употребляют в свежем виде, используют для приготовления множества разнообразных блюд. Овощ подходит для консервации или приготовления домашнего сока с сохранением всех витаминов.
Химический состав
Морковь сорта Витаминная 6 славится богатым химическим составом, что делает её особенно полезной для здоровья. Основные компоненты, содержащиеся в овоще, включают:
- Бета-каротин (провитамин A). В организме преобразуется в витамин A. Он важен для здоровья глаз, кожи и иммунной системы.
- Витамин С. Способствует укреплению иммунной системы, улучшению состояния кожи и помогает в заживлении ран.
- Витамины группы B (B1, B2, B3, B6). Играют ключевую роль в метаболизме, поддержании нервной системы и здоровья кожи.
- Витамин К. Важен для свёртываемости крови и здоровья костей.
- Витамин Е. Антиоксидант, который защищает клетки от повреждений.
- Калий. Помогает поддерживать нормальное функционирование сердца и мышц, регулирует водно-солевой баланс.
- Кальций. Необходим для здоровья костей и зубов, и для нормальной работы мышц и нервов.
- Магний. Важен для нормальной работы мышц и нервной системы, участвует в синтезе белков.
- Железо. Необходимо для образования гемоглобина и транспортировки кислорода в крови.
- Фосфор. Способствует формированию костей и зубов, участвует в метаболических процессах.
- Цинк. Важен для иммунной системы, здоровья кожи и репродуктивной функции.
- Клетчатка. Помогает поддерживать нормальное пищеварение, способствует ощущению сытости и поддержанию здорового уровня сахара в крови.
- Антиоксиданты. В моркови содержится множество антиоксидантов, которые помогают бороться с оксидативным стрессом и защищают клетки от повреждений.
Питательная ценность (на 100 г):
- калорийность – 23,5 ккал;
- белки – 1,0-1,3 г;
- жиры – 0,1-0,2 г;
- углеводы – 6,7-7,0 г;
- пищевые волокна – 2,4-2,8 г.
Этот богатый и сбалансированный химический состав делает морковь Витаминная 6 не только вкусным, но и чрезвычайно полезным продуктом для хорошего самочувствия.
Выращивание
Морковь предпочитает солнечные участки с лёгкой и хорошо дренированной почвой. Оптимально подойдут суглинистые или супесчаные места. Выполняйте простые рекомендации:
- Осенью перед посадкой перекопайте участок на глубину 20-25 см и внесите органические удобрения (компост или перепревший навоз).
- Весной перед посевом почву разрыхлите, добавьте минеральные удобрения.
- Посев проводите в конце апреля-начале мая, когда почва прогреется до +8-10°C.
- Семена перед процедурой замочите на 24 часа в тёплой воде для улучшения всхожести.
- Семена высевайте на глубину 1-1,5 см. Расстояние между рядами должно быть около 20 см, а между растениями – 4-5 см.
- Когда появятся первые настоящие листочки, растения проредите, оставляя между ними 5-7 см.
- Морковь требует регулярного полива, особенно в период активного роста корнеплодов. Увлажняйте растения раз в неделю, выливая около 10-15 л воды на 1 кв. м.
- После каждого полива или дождя почву рыхлите, чтобы предотвратить образование корки и обеспечить доступ воздуха к корням. Регулярно удаляйте сорняки.
- Первый раз культуру подкармливайте через 2-3 недели после всходов, внося азотные удобрения. В период формирования корнеплодов используйте калийные и фосфорные удобрения.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете вырастить качественный и богатый витаминами урожай моркови сорта Витаминная 6.
Сбор и хранение урожая
Морковь Витаминная 6 собирайте сразу после созревания. Как только нижние листья корнеплодов пожелтеют, это сигнализирует о готовности к сбору урожая. Если посадка была произведена в середине апреля, выкапывайте овощи примерно в августе.
При соблюдении всех условий хранения урожай легко сохранит вкусовые качества на протяжении всей зимы. Хранить корнеплоды можно как в погребе, так и на утеплённой лоджии в специальном ящике. Перед закладкой на зимнее хранение овощи тщательно просушите на открытом воздухе или в проветриваемом помещении.
Болезни и вредители
Культура имеет слабый иммунитет, поэтому часто может подвергаться различным заболеваниям. Вот самые распространённые проблемы:
- Сухая гниль. На ботве появляются буровато-серые пятна, затем они распространяются на корнеплоды, из-за чего начинается процесс гниения. В качестве профилактических мер используйте фосфорно-калийные составы.
- Ризоктониоз. На кожуре присутствуют свинцовые вкрапления, из-за чего овощи гниют. Для борьбы с болезнью используйте раствор медного купороса.
- Мокрая гниль или бактериоз. На нижних листьях появляются желтоватые пятна, которые со временем темнеют и высыхают. На корнеплодах образуются тёмные мокрые участки с гнилостным запахом. Для профилактики применяйте препарат ХОМ.
Культуру может атаковать морковная листоблошка – вредитель, питающийся листьями. Это приводит к их «курчавости». В результате куст растёт медленно, а овощи становятся горькими. Для борьбы используйте инсектициды: Борей, Вантекс или Алатар.
Слизни активно поедают ботву и наносят большие повреждения на основании корнеплодов. Для профилактики и борьбы с ними вокруг растений рассыпайте измельчённую скорлупу яиц, так как голое тельце вредителя не переносит царапающие предметы. В вечернее время растения опрыскивайте раствором соли (100 г соли на 10 л воды).
Различные проблемы при выращивании и пути их решения
При выращивании моркови Витаминная 6 огородники могут сталкиваться с различными проблемами. В таблице представлены самые распространённые из них и способы их решения:
Признак
Причина
Решение
Раннее закручивание и изменение цвета листьев до бордового оттенка Нехватка калия Внесение калийного удобрения Появление множества волосков на корнеплоде Чрезмерно обильное увлажнение Уменьшение объёма воды после второго прореживания Потемнение сердцевины Недостаток марганца и бария Обработка посадок микроэлементами после появления 5-6 листьев Корнеплоды стали многохвостыми Избыточное внесение удобрений, содержащих золу, известь или азот Уменьшение количества азотных подкормок и запрет на использование золы Растрескивание плодов Переизбыток влаги или азота Уменьшение полива и прекращение внесения азотных удобрений в почву
Хранение и лёжкость
Для длительного хранения урожая создайте условия с температурой воздуха +2…+4°С и влажностью в пределах 85-90%. В помещении должна быть обеспечена постоянная циркуляция воздуха. При соблюдении этих условий морковь сохранит до 98% качества.
Похожие сорта
Существует несколько разновидностей, имеющих схожи характеристики с Витаминной 6. Выделяют такие сорта:
- Лосиноостровская. Радует яркими и сладкими овощами, подходит для универсального использования.
- Нантская. Относится к среднеспелым видам и радует отличными показателями урожайности.
- Шантане. Разновидность с хорошими лёжкими качествами и отличными вкусовыми характеристиками.
- Тушон. Характеризуется хорошей устойчивостью к цветушности.
- Император. Морковь цилиндрической формы с повышенным содержанием каротина.
Эти сорта часто выращивают на одном участке для получения щедрых урожаев.
Отзывы
Маргарита, 43 года, г. Тюмень.
Морковь Витаминная 6 стала для нашей семьи настоящим открытием. Сладкий и насыщенный вкус делает её идеальной для свежих салатов и соков. Она отлично хранится, не теряя своих полезных свойств на протяжении всей зимы. Особенно радует высокое содержание бета-каротина, который полезен для зрения и кожи. С удовольствием будем выращивать этот сорт снова и снова.
Алиса, 31 год, г. Магнитогорск.
В этом году впервые попробовали посадить морковь Витаминная 6, и результат превзошёл все ожидания. Корнеплоды выросли ровные, крупные и сочные. Очень приятно удивило количество витаминов, особенно заметно, как улучшилось состояние кожи и волос. Ребёнок с удовольствием ест морковь в сыром виде, что редкость для него. Рекомендую всем, кто заботится о своём здоровье и любит вкусные овощи.
Дмитрий, 48 лет, г. Подмосковье.
Я занимаюсь огородничеством уже много лет, и морковь Витаминная 6 стала моим фаворитом. Этот сорт устойчив к болезням и неприхотлив в уходе, что делает его идеальным для нашего климата. Морковь получилась яркой, хрустящей и очень сладкой – просто находка для консервации и приготовления разнообразных блюд. Определённо буду продолжать выращивать этот сорт и рекомендовать его друзьям.
Морковь Витаминная 6 – сорт, завоевавший популярность много лет назад. За эти годы его испытали многие огородники нашей страны. Культура оправдывает своё название, поскольку у неё богатый состав. Кроме того, она дарит щедрые урожаи и качественные корнеплоды. Этого удаётся добиться только путём регулярного ухода.