СУП С БРОККОЛИ 🥦

Очень легкий и вкусный суп

нам потребуется:

• брокколи 1/2 
• Морковка 1шт
• Луковица 1/2
• Чеснок 1 зубчик
• Мука кукурузная/амарантовая 2 ст/л
• Кокосовое молоко /aroy-d/
• Твердый сыр
• Укроп/петрушка
• Кедровые орешки

⚡️ суп за 15 минут 

готовим:

1. брокколи разделить на соцветия, закинуть в кипящую воду на 5-7 минут
2. лук и морковь мелко нарезать, пассеровать на сковородке, с оливковым/кокосовым маслом, туда же выдавить зубчик чеснока
3. у брокколи слить излишки воды, закинуть зажарку, соль, перец, специи по вкусу, добавить кокосовое молоко. Добавить 2 ст/ложки муки для густоты бульона, варить еще 3-5 минут
4. разлить по тарелкам, посыпать натертым сыром, зеленью и кедровыми орешками (у меня еще кусочки сыра дорблю)

🩵 можно в детокс без сыра