ЛАЙТ РОЛЛ ИЗ БЛИНОВ 🥢

перекус / десерт 

нам потребуется:

Блины:

• Яйца 2шт
• Мука стакан 
• Молоко кокосовое стакан
• Вода стакан
• Мед ч/ложка

Начинка:

• Творожный сыр
• Клубника 3шт
• Киви 1 шт
• Банан 1шт
• Кокосовая стружка 

Джем:

• Яблоко
• Корица
• Кокосовые сливки 

Блины:

беспроигрышный вариант 

1. в миске смешать: 2 яйца, стакан муки /объём 250мл/ (можно смешивать любые виды муки в обьеме этого стакана, у меня безглютеновая, амарантовая и кукурузная) , стакан молока, ложка меда. Все перемешать.
2. добавить еще стакан кипятка и снова перемешать
3. выпекаем

Роллы:

1. нарезать все фрукты соломкой
2. блины намазать творожным сыром, выложить ближе к центру фрукты и закрутить.
3. порезать на 4 части, неполноценные краюшки съесть 🌚
4. украсить половинками голубики и посыпать кокосовой стружкой 

Джем:

1. яблоко с корицей и ложкой кокосовых сливок, перемолоть блендером до однородной пасты 

🩵 Можно накладывать по ложке джема на ролл, если хотите прям ПП, а для сладкоежек можно полить роллы тонкой струйкой сгущенки 🤤