Ученые из Японии, работающие в Университете медицинских наук Мориномия, провели исследование, в ходе которого было обнаружено, что отказ от углеводов после 16:00 при сочетании с беговыми тренировками способствует ускоренному жиросжиганию.
Результаты этого исследования были опубликованы в журнале Nutrients.
В эксперименте принимали участие 22 студента, которые были разделены на две группы.
Участникам первой группы было поручено придерживаться обычной диеты, соответствующей общепринятым принципам здорового питания, в то время как участники второй группы были инструктированы воздерживаться от потребления углеводов после 16:00.
В течение исследования все участники ежедневно выполняли часовую беговую тренировку перед завтраком с целью достижения 65% от максимальной частоты сердечных сокращений.
Во время тренировок ученые отслеживали такие параметры, как пиковое потребление кислорода испытуемыми, максимальная производительность, а также дыхательный коэффициент (отношение объема выдыхаемого углекислого газа к объему поглощаемого кислорода).
Участников регулярно взвешивали и отслеживали изменения в содержании мышечной массы и жира в теле на протяжении всего эксперимента.
Результаты показали, что к концу периода тренировок участники второй группы стали более выносливыми и сильными.
Кроме того, они продемонстрировали снижение дыхательного коэффициента, указывающего на ускоренное жиросжигание.
Ученые также установили, что тренировки при низких уровнях гликогена (запасов глюкозы) привели к увеличению количества митохондрий (клеточных энергетических органелл) и циркуляции свободных жирных кислот в крови.
Отмечается, что из-за ограничения углеводов и недостатка гликогена у участников второй группы снизился процент мышечной массы в организме.
Согласно мнению исследователей, восстановление и стимулирование роста мышц может быть достигнуто путем употребления достаточного количества белка после тренировки и приема добавок лейцина во время тренировок.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что тестостерон могут назначать при раке молочной железы.
