На обзоре виски с острова Айла, а конкретно Bruichladdich Laddie Classic. Все любители виски знают, что большая часть Айловских виски знаменита своим торфяным, дымным нравом. Bruichladdich Laddie Classic — это односолодовый виски, который выделяется на фоне других представителей Айлы, благодаря отсутствию торфяного профиля и неповторимому вкусу. По крайней мере так говорит сам производитель. Давайте проверим, так ли это.
Дизайн тубы данного виски выполнен в нежно бирюзовом цвете, который на наш взгляд выделяется необычным шармом. Туба выполнена из металла, что обеспечивает ее прочность по сравнения с тубой из картона.
Внутри находится односолодовый шотландский виски, бутылка которого повторяет дизайн тубы. Кстати если детально изучать информацию, то на удивление оказывается что она очень подробно все рассказывает о напитке. Мы не будем писать обо всем, что написано на бутылке, а только напишем основные характеристики.
Характеристики Бруклади
Алкоголь: 50%.
Не подвергается фильтрации.
Цвет натуральный, не имеет красителя.
Страна: Шотландия, остров Айла.
Дегустация Bruichladdich Laddie Classic
Вид
Так как тут нет красителя, то можно смело описывать цвет в красках. Он имеет светлый янтарный оттенок, очень похожий на белое вино, но напоминающий о годах выдержки в дубовых бочках. Считаем этот цвет даже визуально говорит о зрелости и богатстве вкуса виски. Тело маслянистое, ножки не частые, толстые и не торопясь сползают по стенкам бокала.
Аромат
Открывая бутылку и даже еще не налив виски в бокал, вы сразу же ощущаете аромат меда и ванили.
Наливаем, даем постоять минут 15 и вдыхаем еще раз. Мммм как аппетитно, он сладкий, свежий, даже очень свежий. При детальном разборе удается выявить мед, ириску, всетаки тут есть легкий-легкий дымок, также чувствуются запах бриза, также легко определяется прям хорошая йодистость, мел, дерево. Эти ноты сопровождаются оттенками морской соли и цитрусовых, которые придают виски свежесть и глубину. Откуда не возьмись появляются отголоски кожи как у мебели (через неделю-полторы, они очень усиливаются, можно будет прям отчетливо уловить их в аромате). Вдалеке есть хвойная нота, но когда ее ловишь, то она забивает все остальное и начинаешь чувствовать только ее.
Вкус
Первый глоток Bruichladdich Laddie Classic открывает мягкое и насыщенное ощущение во рту. Некая синергия кислинки, перечной остринки и соли. Виски обладает маслянистой текстурой. Вкус раскрывается нотами лимона, дерева, ананаса, имбиря, ириски и где далеко, но отчетливо чувствуются сушеные бананы.
Послевкусие
Долгое, покалывает язык. Послевкусие раскрывается нотами соли(совсем немного), ментоловые тона, дымок, но очень слабый, далее послевкусие данного виски плавно переходит в оттенки мела и свежего арахиса.
Дополнительно
С каплей воды в бокал, напиток становится значительно слаще на аромат, мягче на вкус, а на послевкусие добавляется перечная мята, но виски теряет плотность и фирменную остроту покалывающую язык.
Отзыв о Bruichladdich Laddie Classic от нашей редакции
Виски на удивление жестковат при первом знакомстве. Видимо 50% дают о себе знать, но при этом он совершено не спиртуозный. Купив его не торопитесь пить, этот виски раскрывается не менее чем через 30 минут после того, как вы его нальете в бокал. Вот тогда во вкусе и в аромате, дополнительно к выше описанному, появляются больше сладких тонов, таких как крем брюле и безе.
Мы не сторонники пить виски с добавлением воды, но этому виски вода, как будто добавляет несколько лет выдержки. Звучит это парадоксально, но это факт.
В целом это не сложный, но достаточно комплексный виски, который обладает богатым и интересным профилем. Считаем, что он станет прекрасным подарком для любого ценителя виски и добавит шарма вашему домашнему бару.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Мы никого не призываем употреблять алкоголь. Данная статья носит исключительно информационный характер.