Маркировка «Халяль» стала в России большим коммерческим проектом и доктриной. Кому это выгодно?
Александр ОРЛОВ
В любом супермаркете на прилавках сегодня есть продукты и товары халяль. Этот термин в переводе с арабского означает одобрение или разрешение чего-либо с точки зрения Ислама. Иногда маркировка ярко выведена на упаковке. А иногда производитель без лишней помпы получает сертификат о соответствии халяльным канонам «чтобы был».
Вот халяль - печенье Oreo сахарное с какао-шоколадом 95 г. Ссылка на свидетельство Халяль. А вот халяль – конфеты «Княжеские» (КОНТИ-РУС). Ссылка на сертификат.
Есть халяль-разрешения у белевской пастилы, рогачевской сгущенки и других очень популярных в России продуктов. Что за поветрие такое?
Что означает Халяль
Исламские каноны достаточно строги в отношении бытовых моментов. Они регламентируют нормы в питании, ношении одежды, поведении.
К примеру, среди продуктов питания не должно быть запрещенного Исламом мяса (свинины) или ингредиентов животного происхождения, убитых не по правилам Ислама; не должно быть алкоголя. К примеру, халяльный торт не должен содержать животные жиры, яйца со следами крови, или спирт.
При соблюдении этих запретов априори, разрешённым (халяль) становится мясо только тех животных, которые были забиты ритуально, то есть после молитвы и соблюдением регламента процесса забоя, без использования электрического тока и без мучений животного.
Маркетинговый ход
Щепетильность исламской части общества в плане одобрения со стороны духовенства сделала свое дело. Без пометки «халяль» правоверные будут стараться не покупать товары, особенно в присутствии единоверцев. Это мусульманский знак качества, гораздо более ценный для них, чем сертификат Роспотребнадзора. Глядя на это и неверные обращают внимание на товары с волшебной арабской вязью. Что и требуется производителям!
По предварительным оценкам, как сказано в Отчете по состоянию мировой исламской экономики за 2022 год (State of the Global Islamic Economy 2022 Report), общий объем халяльной продукции к 2024 году достигнет 3,5 трлн. долларов. Этот рынок динамично развивается, темпы его роста по разным подсчетам в последнее время составляют от 5% до 15% в год.
Кому это выгодно
Для производителей попадание внутрь халяль-сообщества сулит значительное расширение рынка сбыта. Так возникла большая система выдачи халяль-одобрений, контролируемая со стороны исламского духовенства.
Несколько лет назад эта ниша в России стала буквально Колондайком – в неё рванули десятки сомнительных личностей, раздавая разрешения без "духовной крыши". Были скандалы.
Ведь для мусульманского духовенства халяль-сертификаты – серьезный источник дохода. Стоимость сертификации «Халяль» сегодня составляет от 30 тысяч рублей. Чем серьезнее продукция и масштабы производства, тем выше стоимость сертификата.
С небольшим опозданием госструктуры также сейчас ввязались в борьбу за этот кусок рынка. Так в Татарстане скоро откроется территориальное представительство Федерального Центра компетенций Халяль при Роскачестве. Соглашение подписали руководитель Роскачества Максим Протасов и председателем Духовного управления мусульман Республики Татарстан муфтием Камилем хазратом Самигуллиным.
Товары на букву Х
Сертификация «Халяль» сопровождается заверениями в качестве и соответствии самым высоким нормам… Однако по факту контролирующая система тут не выстроена и, может, как раз симбиоз с Роскачеством поправит ситуацию.
А пока в городе Котельники Московской области, известном как раз мощным присутствием мигрантов, магазины с вывеской «Халяль» встречаются на каждом углу. И местные жители буквально стонут от повсеместных продаж «престарелой» продукции, а также товаров неизвестного происхождения с нарушением всевозможных санитарных норм, вплоть до просроченного детского питания (статья 238 ч.2 УК РФ).
Подмена государства
Однако тем временем подмена контролирующих органов государства - Роспотребнадзора и Роскачества халяль-сертификацией становится все нахальнее.
С начала этого учебного года в школах Менделеевского района Татарстана дети начнут питаться халяльной едой. Тему продвигает глава района Радмир Беляев. Эксперимент на школьниках с подменой санитарных норм духовными уже возмутил местных жителей. Школы ведь являются светскими учреждениями. Активисты Русской общины уже обратились по этому поводу в Следком России.
А тут комитет по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Республики Татарстан совместно с Казанским медицинским университетом разработал халяль - аптечку для правоверных!
Нет, там не моча верблюда и не порошок из веток саксаула. В ее составе несколько десятков общеизвестных препаратов – обезболивающих, противовоспалительных, жаропонижающих, антигистаминных… Есть нурофен, нимесулид, диклофенак, парацетамол и многое другое, включая хлоргексидин спиртовый (для обработки ран) и спирт (для обработки рук, дезинфекции предметов).
Главный вопрос: зачем тут-то нужна марка «халяль»???
Халяль – это экспансия
Так в чем глубинный смысл продвижения продукции халяль?
Во-первых, это выражение присутствия на территории – как никаб, или демонстративный намаз.
Во-вторых, это средство консолидации единоверцев.
«Никаб, халяль, другие строгие ограничения служат прежде всего для удерживания человека в исламской общине в рамках сосуществования человека в чужом обществе (в РФ, например), для того чтобы он не ассимилировался среди местных и в местной культуре, а сохранял максимально долго свою идентичность»,
- пишет канал Живов Z.
В-третьих, это постепенная подмена некоторых функций государства исламским духовенством. Что дальше? Судить по шариату?
«Халяль - это экспансия, и одно это уже очень и очень плохо»,
- пишет канал «Русские Грамоты».
Россия на сегодняшний день является единственной страной в мире, в которой не проживают преимущественно мусульмане, но в которой действуют свои национальные стандарты Халяль.
Что делать?
Да отказаться от этой продукции, подорвав розовые мечты маркетологов, долгоиграющие планы радикалов и фантазии беспринципных политиков.