Земляника — это не только вкусная ягода, но и кладезь витаминов и минералов. Варенье из земляники — это отличный способ сохранить все полезные свойства ягоды на зиму. Рассмотрим простой способ его приготовления.
Для этого необходимо:
— Земляника — 1 кг
— Сахар — 1 кг
Приготовление:
1. Переберите землянику, удалите плодоножки и тщательно промойте ягоды водой.
2. Положите ее в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на несколько часов, чтобы ягоды пустили сок.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, периодически помешивая.
4. Уменьшите огонь и варите варенье около 30 минут, пока оно не станет густым.
5. Разлейте готовое варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Все! Варенье готово.
Теперь у вас есть вкусное и полезное земляничное варенье, которое можно хранить всю зиму. Приятного аппетита!