На рынке существует огромное разнообразие консервированных кормом. Они отличаются по качеству, консистенции, составу и, соответственно, по цене. Но все ли они одинаково полезны и как понять можно ли кормить своего питомца только консервированным кормом или нужно давать его вместе с сухим? Споров и сомнений вокруг этих вопросов ходит немало. Чтобы в них разобраться, нужно сперва понять, какие консервированные корма являются полнорационными, а какие только лишь лакомством или дополнением к основному рациону.
Полнорационными называются корма, которые гарантированно обеспечивают все необходимые минимальные потребности в питательных веществах и энергии у питомца. Если каких-либо нутриентов будет недостаточно, то корм не будет являться полнорационным.
Жизненно важные питательные вещества и их минимальные потребности для клинически здоровых собак и кошек прописаны в нашем ГОСТе, а также приведены в европейских рекомендациях FEDIAF. Загвоздка лишь в том, что там приводятся данные в пересчете на 100 грамм сухого вещества или на 1000 ккал энергии корма. Привычные простому потребителю процентные содержания или количество в граммах/миллиграммах и т. д. питательных веществ в 100 граммах или килограмме корма в этих рекомендациях не приводятся. В ГОСТе также приведены данные на сухое вещество или корм влажностью 85% в случае консервированных рационов.
Пересчет на сухое вещество необходим для того, чтобы сравнить корма с разной влажностью. В одних консервах влажность может составлять 70%, а в других 85% и указанные процентные содержания одних и тех же нутриентов в них будут разные. Чем меньше влажность – тем выше концентрация (процентное содержание) нутриентов на каждый грамм корма. Вот здесь и приходит на помощь пересчет на сухое вещество. Без лишней воды, количество нутриентов на 100 грамм или килограмм корма можно будет легко сопоставить с рекомендуемым.
Вряд ли кому-то придет в голову сравнивать между собой корм эконом класса и холистик. Обычно вопрос «какой же лучше?» возникает при сравнении двух кормов одного класса. Особенно, если по составу и цене они очень близки. Если оба корма заявлены как полнорационные, тогда в их составе как минимум должны быть источники полноценных белков, жиры, достаточное количество клетчатки, энергии и витаминно-минеральный премикс.
В качестве примера, я решил сравнить консервированные корма для кошек двух популярных брендов – AlphaPet и Farmina. Эти консервы заявлены производителем как полнорационные, поэтому начну с разбора их составов, взятых с официальных сайтов производителей этих кормов.
AlphaPet Superpremium влажный полнорационный корм для взрослых кошек с говядиной и малиной в соусе
Состав:
Мясные кусочки: свежее мясо и субпродукты - 90% (в том числе говядина), малина, рис, витаминно-минеральная смесь, комплекс AlphaPet®BIO (зеленогубый моллюск, календула, одуванчик, льняное семя, цикорий, клюква, Юкка Шидигера, розмарин).
Соус: бульон, загустители, аминокислоты.
Содержание питательных веществ: Сырой протеин 10,5%, Сырой жир 4,2%, Сырая клетчатка 0,5%, Зола 1,4%, Влажность 80%.
Энергетическая ценность на 100 г: 92 ккал
Добавки: Витамин А – мин. 7 500 МЕ/кг, Витамин D – мин. 500 МЕ/кг, Витамин Е – мин. 20 мг/кг, Таурин – мин. 670 мг/кг.
Сразу бросилось в глаза, что при указании состава разделили мясные кусочки и соус. Сделано это для того, чтобы количество мясных ингредиентов выглядело красиво – 90%. Если бы указывали количество мясных ингредиентов в 100 граммах продукта (с учетом соуса), она была бы намного меньше. Из добавленных витаминов только жирорастворимые А, Д и Е.
N&D курица, тыква, гранат, полнорационный влажный корм для взрослых кошек
Состав: Филе курицы (40%), куриная голень, тыква (5%), гранат (4%), рыбий жир, сельдь, свинина, ягненок, фруктоолигосахариды, хондроитин сульфат, глюкозамин, витамины, минералы.
Содержание питательных веществ: Влага 77,00%, Сырой протеин 13,00%, сырой жир и масла 5,20%, Сырая клетчатка 0,80%, Сырая зола 2,10%.
Энергетическая ценность на 100 г: 104,2 ккал
Добавки на кг: Витамин A 4800 МЕ, Витамин D3 320 МЕ, Витамин E 160мг, Холина хлорид 501мг, Цинк (Хелат цинка гидрокси-аналога метионина) 36 мг, Марганец (Хелат марганца гидрокси-аналога метионина) 6,8 мг, Железо (Хелат железа гидрата глицина) 16,8 мг, Медь (Хелат меди гидрокси-аналога метионина) 2,9 мг, DL-метионин, технически чистый 1500 мг, Таурин 800 мг, L-карнитин 50 мг.
Что понравилось – более детально прописан состав и минеральные добавки. Из витаминов снова прописаны только жирорастворимые А, Д, Е.
Я целенаправленно выбрал два разных по консистенции и влажности рациона. К тому же в обоих случаях информация по нутриентам неполная, не хватает данных по кальцию и фосфору. Но подобным грешат многие влажные корма, поэтому по умолчанию буду считать, что минералов в рационе хватает, так как в составе значится минеральная добавка, они легко переживут температурную обработку без потерь, а добавить их в корм не проблема, поэтому вряд ли по ним будет какой-либо дефицит.
Если внимательно сравнить составы сухих и влажных кормов, становится очевидно, что во влажные, обычно, добавляются только жирорастворимые витамины А, Д и Е, а в сухие вносят также и витамины группы В. Связано это, в первую очередь, с тем, что жирорастворимых витаминов в мясных ингредиентах и жирах, добавляемых в корма, недостаточно, чтобы обеспечить минимальную потребность. А вот содержание витаминов группы В в мясе достаточно высокое. Но, в сухих кормах используется мясная мука, при производстве которой мясное сырье длительное время вываривают в котлах, в результате чего все витамины группы В переходят из мяса в бульон, так как они являются водорастворимыми. Бульон затем сливают, а вместе с ним и все витамины группы В. Поэтому в мясном сырье в сухих кормах витаминов группы В уже практически не остается и их нужно обязательно добавлять. А вот консервированные корма готовятся «в собственном соку», поэтому витамины группы В в них остаются, но есть термические потери. Порядка 40-60% витаминов группы В под действием высоких температур разрушается. Остаточное количество вполне достаточное для обеспечения потребностей. А если еще учесть, что часть витаминов Группы В синтезируется кишечной флорой, то дефициты по ним в консервах маловероятны.
В итоге, для сравнения мне понадобятся только ингредиенты, показатели питательной ценности и содержание жирорастворимых витаминов. И начну сравнение с самого интересного – ингредиентов.
AlphaPet
В AlphaPet сложно понять итоговое количество мяса, но для сравнения вполне можно воспользоваться содержанием белка. Нужно также понимать, что мясные кусочки не занимают весь объем упаковки корма и в такой форме достаточно много соуса. В любом случае, 10,5% белка - это неплохой показатель. Другое дело, что не совсем понятно, сколько все же мяса, и сколько и какие использовались субпродукты.
Рис в составе скорее не как источник углеводов, а склеивающий агент для формирования мясных кусочков и дополнительно источник клетчатки.
В качестве источника жиров приведен только бульон, но это неплохо. За обеспеченность рациона важными жирными кислотами можно особо не переживать.
Малина в составе помогает обеспечить рацион дополнительной клетчаткой, минералами и биологически активными веществами.
Витаминно-минеральная добавка и комплекс AlphaPet Bio обогащают рацион, минералами, клетчаткой и биологически активными веществами. Полезная добавка, оказывающая благотворное воздействие на различные аспекты здоровья питомца.
Farmina
У Farmina составы прописаны лучше. Четко и понятно какое мясо. Плюс оно разнообразное и никаких субпродуктов. Количество белка выше, чем в AlphaPet – 13%.
Отдельно добавлен рыбий жир, что благотворно скажется на содержании жирорастворимых витаминов и жирных кислот.
За клетчатку отвечает тыква и гранат. Они же обогатят рацион биологически активными веществами и минералами. Отдельно добавлены пребиотики – фруктоолигосахариды.
Добавлен хондроитин и глюкозамин. Эти компоненты нечасто встретишь в кормах для кошек, особенно во влажных. Но они однозначно полезны для профилактики проблем суставов и цистита.
Витамины и минералы отдельно также добавлены.
Как видно, оба корма имеют вполне привлекательные составы, их можно назвать полнорационными и чтобы определить, какой из них все же лучше, нужно более детальное сравнение. Для этого нужно пересчитать все показатели на сухое вещество. Формула расчета не особо мудреная и приведена в нашем ГОСТе. Чтобы понять, сколько какого-либо компонента в корме содержится в 100 г сухого вещества, нужно количество этого компонента, указанного на упаковке, умножить на 100 и полученное значение разделить на разность 100 и % влаги в корме.
В цифрах будет нагляднее. Начну с белка в кормах.
У AlphaPet влажность 80%, количество белка 10,5%. По формуле получается белка на 100 г сухого вещества корма = (10,5 * 100)/(100 - 80) = 52,5%
В Farmine соответственно (13 * 100)/(100 - 77) = 56,2%
У рациона Farmina, ожидаемо, белок выше. Можно сделать вывод, что и мяса в этом корме также больше.
Жирность рационов получилась соответственно 21% и 22,6%. Можно сказать, примерно одинаково. Но в Farmina разнообразнее источники жиров, а значит и состав по жирным кислотам будет интереснее.
Клетчатки в AlphaPet в сухом веществе 2,5%, в Farmina 3,5%, чуть выше рекомендованных 3%, но учитывая большее количество белка, абсолютно не критично.
Зольность 7% AlphaPet и 9,13% Farmina. Основную золу в консервах дают мясные ингредиенты, витаминно-минеральный комплекс и суперфуды вместе со специальными добавками. Так как в Farmina больше мяса, а также добавлена тыква и гранат, зольность у нее ожидаемо выше, даже несмотря на то, что в AlphaPet используется комплекс Bio с растительными компонентами.
Калорийность рациона AlphaPet на сухое вещество – 460 ккал, Farmina – 453. Очень близкие значения, суточные дозировки у кормов не должны сильно отличаться.
Есть смысл проверить и сравнить количества витаминов А, Д и Е, так как по ним есть максимальные и минимальные рекомендации.
По витамину А не рекомендуется превышать 10 000 МЕ в 100 г сухого вещества, минимум составляет для кошек 333 МЕ. AlphaPet содержит 3750 МЕ, Farmina - 2087 МЕ. Все в пределах рекомендаций.
По витамину Д, также никаких проблем – 250 МЕ и 139 МЕ, при рекомендуемом диапазоне в 25 – 3000 МЕ.
Для витамина Е токсических пределов не установлено, но есть минимум для кошек – 3,8 МЕ. AlphaPet содержит 10 МЕ, Farmina 69,5 МЕ.
Во все корма для кошек обязательно добавляют таурин – жизненно важную аминокислоту. Рекомендация FEDIAF по содержанию Таурина в консервированных кормах – не менее 0,2 г на 100 г сухого вещества. В Farmina добавлено 3,5 г таурина на 100 г сухого вещества, в AlphaPet 3,35 г. С хорошим запасом.
Если бы составы содержали информацию по количеству магния, можно было бы предположить их эффективность в профилактике мочекаменной болезни. Но этих данных нет. Зато в Farmina добавлен DL-метионин, один из ключевых компонентов в профилактике МКБ, помогающих поддерживать оптимальный рН мочи. А также есть L-карнитин, для профилактики избыточного веса. В купе с немного меньшей калорийностью по сухому веществу этот корм лучше подойдет стерилизованным и кастрированным кошкам. В этом плане клюква, одуванчик и календула в AlphaPet по эффективности не смогут заменить метионин и карнитин.
Что в итоге?
Оба корма обладают хорошими составами, но в Farmina они прописаны лучше - не пытались схитрить и завуалировать реальное содержание. Также по белку и общему составу Farmina выглядит определенно лучше в плане содержания мяса. Для меня это явный плюс.
Жиры разнообразнее в рационе Farmina и что интересно, при более высокой жирности, калорийность Farmina получилась ниже AlphaPet. Скорее всего потому, что в составе AlphaPet есть рис. Снова плюс Farmina.
Клетчаткой оба рациона обеспечены, но в Farmina ее чуть больше. С учетом меньшей калорийности и карнитина в составе это будет способствовать профилактике лишнего веса. Но я бы сказал паритет.
Оба рациона содержат хондропротекторы, либо в чистом виде, либо их источники. В AlphaPet таковым является зеленогубый моллюск. Также есть пребиотики – фруктоолигоасахариды в Farmina и цикорий в AlphaPet. Здесь тоже паритет.
Добавки для профилактики МКБ и лишнего веса выглядят убедительнее в рационе Farmina.
Делая свой выбор между этими двумя кормами, я бы выбрал Farmina.