Травяные чаи легко приготовить из растений, которые в буквальном смысле находятся под ногами. Их можно миксовать между собой или заваривать отдельно.
1. Ромашка
Используемая часть: Цветки
Польза: Ромашка обладает успокаивающим и противовоспалительным эффектом, помогает при бессоннице и расстройствах желудка.
Как заваривать: 1-2 чайные ложки сухих цветков залить 200 мл кипятка, настоять 5-10 минут.
2. Мята
Используемая часть: Листья
Польза: Мята улучшает пищеварение, освежает дыхание, обладает расслабляющим эффектом.
Как заваривать: 1 столовую ложку свежих или сухих листьев залить 200 мл кипятка, настоять 10 минут.
3. Шиповник
Используемая часть: Плоды
Польза: Шиповник богат витамином С, укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ.
Как заваривать: 1-2 столовые ложки измельченных плодов залить 500 мл кипятка, настоять 15-20 минут.
4. Липа
Используемая часть: Цветки
Польза: Липовый чай полезен при простуде, обладает потогонным и жаропонижающим эффектом.
Как заваривать: 1 столовую ложку цветков залить 200 мл кипятка, настоять 10-15 минут.
5. Имбирь
Используемая часть: Корень
Польза: Имбирь улучшает пищеварение, повышает иммунитет, обладает противовоспалительным действием.
Как заваривать: 1-2 чайные ложки тертого корня залить 200 мл кипятка, настоять 10 минут.
6. Лаванда
Используемая часть: Цветки
Польза: Лаванда помогает при стрессах и бессоннице, обладает расслабляющим эффектом.
Как заваривать: 1 чайную ложку сухих цветков залить 200 мл кипятка, настоять 5-10 минут.
Советы по завариванию травяных чаев
- Используйте свежую или фильтрованную воду. Качество воды влияет на вкус чая.
- Правильная температура. Не все травы нужно заваривать кипятком. Некоторые требуют более низкой температуры.
- Настой. Время заваривания зависит от растения. Обычно это 5-15 минут.
- Хранение. Храните сушеные травы в плотно закрытых контейнерах в темном и сухом месте.