Ингредиенты: 2-3 яйца 1 столовая ложка масла или сливочного масла Соль по вкусу Перец по вкусу Зелень для украшения (по желанию) Инструкции: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло. Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец. Когда масло начнет шипеть, аккуратно вылейте яйца на сковороду. Готовьте без помешивания до тех пор, пока края не начнут подниматься, а середина слегка схватится. Аккуратно переверните яичницу лопаткой и готовьте еще 1 минуту для полуготовой яичницы или 2-3 минуты для полностью готовой. Подавайте горячей, украсив зеленью на ваш вкус. Приятного аппетита!