На семейных застольях или даже простом и скромном ужине с родителями среди блюд и закусок (даже если они сделаны из муки — например, макароны или пирожки!) неизбежно найдется корзинка с белым и черным хлебом. Для чего и почему — загадка для любого зумера, миллениала или просто того, кто избегает мучного в своем рационе. Всему виной — времена дефицита, когда хлеб подавался при любом приеме пищи, чтобы точно «наесться» и иметь силы трудиться. Даже в постсоветских странах сегодня сложно представить Новый год или любой другой праздник, после которого холодильник остается набитым до отказа. Современному поколению этого не понять: зачем тратиться и покупать больше, чем сможешь съесть, не говоря уже о часах, которые уйдут на готовку? Сейчас это считается моветоном, но когда-то это был способ показать родным и друзьям и коллегам свой достаток и гостеприимство. Приходить к врачу лишь тогда, когда уже невмоготу, — не только странно, но и опасно для здоровья. Тем не менее те, кому сейчас в районе