Сингапурское продовольственное агентство разрешило употреблять в пищу насекомых

Сингапур стал первой страной Юго-Восточной Азии, официально разрешившей употребление насекомых в пищу населению. Это решение вступило в силу после публикации заявления Продовольственного агентства страны от 8 июля 2024 года. По данным регулятора, в настоящее время разрешен ввоз мертвых насекомых 16 видов, включая домашних сверчков, перелетную саранчу африканского подвида, шелкопрядов и медоносных пчел.

Эти виды насекомых не представляют угрозы для местной экосистемы и могут использоваться в качестве продуктов питания, сырья для пищевой промышленности или кормов для сельскохозяйственных животных. Кроме того, некоторые из этих видов разрешено ввозить в Сингапур живыми и разводить в стране.

Решение о легализации использования насекомых в пищу было принято после общественных консультаций в 2022 году и объявления Агентства по продовольствию в начале 2023 года. Однако реализация этого решения была отложена до середины 2024 года.

Сингапур - не первый государственный орган, признавший преимущества использования насекомых в качестве источника пищи. Европейский союз уже разрешил импорт продуктов из четырех видов насекомых несколько лет назад. Эта мера направлена на обеспечение растущего населения планеты белками и снижение нагрузки на сельское хозяйство.

]]>