Не знаю как вам, но мне очень интересно посмотреть-оценить что помидоры, что перец, когда они на кусту. Пусть еще и не поспевшие, зеленые. Позже всей картины уже не увидеть - начинающие поспевать плоды буду снимать. Поэтому сохраняю и показываю как выглядят на начало июля мои острые перцы.
Приветствую всех своих подписчиков!
С острыми перцами опыта у меня еще очень и очень мало. И большой минус это то, что посадить чтобы ему было хорошо и комфортно - некуда. А посмотреть-попробовать захотелось уже сейчас.
В 2024 году все сорта острого перца у меня растут в одном экземпляре.
Семена всех сортов получены от таких же как я любителей-огородников. Их точной остроты пока не знаю. И когда искала зимой описание сортов - поняла, что на остроту перца может влиять и почва, и поливы, и климат. Даже если известно ТОЧНОЕ название сорта. В этом году такое я не могу сказать про все! сорта.
Все большая часть острых перцев растет на улице, под спанбондом. И вот какие они выросли на 10 июля.
Алмапаприка. Название точное
Этого беднягу я посеяла аж в конце января. Сорт оказался ранним и три раза завязывал/сбрасывал еще в квартире. На участке тоже пересаживала. В итоге сейчас У МЕНЯ на нем тихий ужас.
Высота 40 сантиметров - вообще не точно по сорту - бедняга болел не один раз за свою жизнь. Но он завязал везде!! И у земли россыпь перчиков и на единственной ветке - куча шариков. Урожайность не сравнить с Халапеньо (у меня)
Черри Белл Название точное
Кустик тоже очень невысокий - сантиметров 30. Но - усыпан.
И у меня в отличие от описания сорта - перчики не круглые, а как маленькие пирамидки.
Пеперончино.
У меня растет вот таким
похоже тонкостенный для сушить.
Бивер Дем.
Растение невысокое, но с довольно крупными плодами. Плоды широкие, заостренной, иногда изогнутой формы, напоминающей рог. В стадии технической зрелости светло-зелёные, в биологической - красные. Вкус плодов сладкий, с мягкой пикантной остринкой, мякоть ароматная, нежная и хрустящая.
У меня куст не то что невысокий, а ОЧЕНЬ невысокий. Не выше 50 сантиметров.
Знаю, видно плохо, но там уже 4 штуки не плоских перчика, длиной 20 см, не меньше. Про этот перец у меня уже есть отзыв. От Светланы, подписчицы, которой давала рассаду. Он у нее завязал еще в рассаде, на лоджии - южная сторона. И первый перец она попробовала 18 июня.
Отзыв - ароматный, небольшая острота только во послевкусии.
Эти все сорта острого перца растут на улице, под спанбондом на одной грядке. А вот эти два - в теплице. Грядка средняя, напротив двери.
Рокото гондол Название точное
По описанию сорта куст должен быть очень высоким. Нет, у меня растёт не выше метра, но раскидистый и пасынков и боковых отростков безумно много. Завязал - хоть и поздний по тем же отзывам - штук 20 таких малышей.
Рядом с ним на этой же грядке
Колокольчик Название точное
Такой перец - один на весь куст. По отзывам читала, что сорт очень очень поздний. И также, как и у Рокото - очень много пасынков везде. И внизу до развилки растут и растут - устала обрывать. И боковых ветвей тоже очень много.
Может быть на такое их развитие повлияло соседство с огурцами. Растут на одной грядке. А огурцы я подкармливаю азотом каждую неделю. И соседний с ними сладкий перец сорта РИД сейчас вот такой
Высота больше метра. Штук шесть перцев длиной см 20 каждый. На основных грядках в теплице такого размера перцев на этом сорте НЕТ. Пока нет...
И это - ответ на вопрос - "почему у продавцов семян такие урожаи на кустах" Всё решают азотные подкормки! И если вам нужно большое количество урожая - подкармливайте всех - вообще всех - каждую неделю азотом. Именно это и советуют крупные огородные блогеры. Что Иван Русских, что Ольга Фомичева.
Я выращиваю овощи для нужд только одной своей семьи. И "боюсь" слова нитраты. Поэтому азотом - почти не подкармливаю... Не то чтобы совсем не даю. Нет конечно, но не каждую неделю точно азотные подкормки.
Что буду делать с острыми перцами.
Для толстостенных перцев рецепты ещё зимой собирала. Мои подписчики 😍 много своих проверенных насоветовали.
Я даже оливки в стекле покупала - маленьких банок дефицит страшный. Томатную пасту не покупаю уже лет семь.
А с Халапеньо у меня пока всё грустно... Сорвала зелёными. Положила доспевать - хоть цвет посмотреть... Лежат, вянут...и не краснеют/желтеют/чернеют..
Хороший урожай от Халапеньо лимон, по 1-2 штуке красный, Браун и Чичимека. Халапеньо Конкорд не срывала ещё ни одного.
Попробовала зелёным Халапеньо Лимон - не острый, может очень чуть-чуть.
Пробовала зелеными и Алмапаприку и Черри белл - запивала молоком.
Всем дочитавшим - цветочек 😊
Корнесобственная, из черенка. Сорт не знаю..
.