Правительственное Продовольственное агентство Сингапура обнародовало в понедельник, 8 июля, официальный список насекомых, которых разрешено импортировать в страну в качестве пищи, а также компонентов продуктов питания.
В списке - 16 представителей отряда насекомых, против которых у регулирующих органов не имеется возражений. Среди прочих - домовые сверчки, перелетная африканская саранча, тутовый шелкопряд, медоносные пчелы, малая восковая моль и др..
Ввезенных в страну в умерщвленных виде насекомых можно подавать ко столу, а также изготавливать из них продукты питания и корма для сельскохозяйственных животных.
Отдельно оговаривается, что некоторые виды насекомых из числа неинвазивных разрешено ввозить в страну живыми и использовать для разведения на месте.
По информации издания "N+1", Сингапур — далеко не первая страна, одобрившая использование насекомых в пищу. Так, Евросоюз за последние годы разрешил поставки еды из четырех видов насекомых. Предполагается, что таким образом удастся восполнить потребности в белке постоянно растущего населения.